Tenho que admitir que adoro um bom aperitivo. Mesmo que eu não os sirva antes do jantar, os petiscos são o lanche perfeito a qualquer hora e vou até comê-los no almoço de vez em quando. Você pode imaginar como fiquei feliz ao encontrar esta receita deliciosa de bolinhos de presunto e queijo - é realmente um lanche feito no céu.
Além de ser rápido e fácil de preparar, é repleto de ingredientes deliciosos que o tornam o aperitivo ou a escolha perfeita para o almoço.
Antes de mais nada, além do presunto e do queijo, essa massa recheada com sabor tem espinafre. Só vou dizer que adoro qualquer coisa que contenha espinafre. Você já experimentou minha fritada de espinafre e bacon? Rapidamente se tornou a comida de café da manhã favorita da minha família.
Então, esses bolinhos de presunto e queijo têm espinafre e uma tonelada de outros ingredientes saborosos com noz-moscada, parmesão e mostarda granulada, eles são um ótimo aperitivo para qualquer refeição e são realmente ótimos como lanche ou lanche rápido.
Você levará apenas cerca de meia hora para prepará-los e lembre-se de que há massa assando nesse período. Você está recebendo uma massa recém-assada recheada com delicioso presunto e queijo. O que mais você poderia pedir em um lanche? Eles podem até vencer os Hot Pockets em sua casa - eles têm na minha.
Meus filhos adoram isso e me imploram para fazê-los, mesmo com espinafre! Se você tiver problemas para fazer seus pequeninos comerem espinafre, experimente. Você pode recompensá-los por comerem espinafre com um pedaço desta incrível torta de mirtilo.
Eu sei que você vai adorar essa receita. É rápido e fácil e oferece um aperitivo simplesmente recheado de delícias. Você obtém quatro aperitivos de uma receita, então há o suficiente para todos.
Ou simplesmente prepare-o e guarde-o como um almoço rápido - você pode congelá-lo depois de fazer um almoço ou lanche rápido e fácil.
Receita de bolinhos de presunto e queijo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
Tamanho da porção: 5 oz (150 g)
Cozinha: Americana
Tipo: aperitivo
Ingredientes:
1 folha de massa folhada congelada, descongelada
2 xícaras de leite
¼ colher de chá. de noz-moscada moída
1 colher de sopa. de óleo vegetal
1 colher de sopa. de manteiga
1 ½ colheres de sopa. de farinha
½ xícara de espinafre congelado, descongelado e escorrido
½ xícara de presunto, cortado em cubos
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa. de mostarda granulada
1 ovo
Salsa fresca para decoração
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 400 F (200 C).
2. Comece com béchamel de espinafre. Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela e acrescente a farinha. Mexa para incorporar e comece a derramar o leite lentamente, mexendo vigorosamente. Adicione uma pitada de sal e noz-moscada. Cozinhe por 5-7 minutos e misture com 2/3 xícara de queijo e espinafre escorrido.
3. Enrole uma folha de massa folhada com cerca de 3 mm de espessura. Corte em quatro retângulos.
4. Coloque cerca de 1 ½-2 colheres de sopa. de bechamel de espinafre no centro de cada folha de massa. Polvilhe com as sobras de queijo e um pouco de presunto em cubos.
5. Aperte cada canto para formar uma pequena borda, pincele com ovo.
6. Asse por 20 minutos ou até dourar e ficar crocante. Sirva com salsa fresca.
Massa folhada, espinafre e outros ingredientes dão um sabor maravilhoso a esses folhados.
Cozinhe o espinafre com leite e outros ingredientes para fazer uma base cremosa.
Espalhe a mistura de presunto, queijo e espinafre sobre a massa folhada.
Dobre as bordas para segurar os ingredientes saborosos.
Assado na perfeição dourada e desfrute.
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo Total 35 minutos
Ingredientes
- 1 folha de massa folhada congelada, descongelada
- 2 xícaras de leite
- ¼ colher de chá de noz-moscada moída
- 1 Colher de Sopa. de óleo vegetal
- 1 Colher de Sopa. de manteiga
- 1 ½ colheres de sopa. De farinha
- ½ xícara de espinafre congelado, descongelado e escorrido
- ½ xícara de presunto cortado em cubos
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 Colher de Sopa. de mostarda granulada
- 1 ovo
- Salsa fresca para decoração
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 F (200 C).
- Comece com bechamel de espinafre. Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela e acrescente a farinha. Mexa para incorporar e comece a derramar o leite lentamente, mexendo vigorosamente. Adicione uma pitada de sal e noz-moscada. Cozinhe por 5-7 minutos e misture com 2/3 xícara de queijo e espinafre escorrido.
- Enrole uma folha de massa folhada com cerca de 3 mm (1/8 pol.) De espessura. Corte em quatro retângulos.
- Coloque cerca de 1 ½-2 colheres de sopa. de bechamel de espinafre no centro de cada folha de massa. Polvilhe com as sobras de queijo e um pouco de presunto em cubos.
- Aperte cada canto para formar uma pequena borda, pincele com ovo.
- Asse por 20 minutos ou até dourar e ficar crocante. Sirva com salsa fresca.
Informação nutricional:
Produção:
4Porção:
5 onçasQuantidade por dose: Calorias: 259 Gordura total: 17,2g Gordura saturada: 6,5gColesterol: 73mgSódio: 465mg Carboidratos: 14,8gFibra: 0,7g Açúcar: 5,8gProteína: 11,7g
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