Pode parecer pecaminoso ou quase criminoso da minha parte dar a você esta receita na estação mais quente, agora que estamos todos tentando nos livrar do peso extra do inverno, mas todos nós merecemos um tratamento de trapaça de vez em quando. Contar calorias simplesmente não é divertido. E com os dias ficando cada vez mais quentes, você precisa de alguma coisa fria, cremosa, doce e gostosa para refrescar-se.Você também não precisa ser um gênio da cozinha para agitar este; é realmente simples de fazer, desde que você siga a receita. O tempo de preparação levará cerca de 30 minutos e depois você precisará de seis horas para colocá-lo na geladeira.
Já consegui te convencer? Você vai me agradecer assim que provar o primeiro gole.
Instruções de receita
Ingredientes para base:
• biscoitos de 250g (o que você quiser, sério; no vídeo ela usou ondinhas de chocolate e dedos de uísque)
• 80g de manteiga derretida
Ingredientes para o recheio de cheesecake:
• 500g de cream cheese em temperatura ambiente
• ½ xícara de açúcar refinado
• 300ml de creme espesso
• 1 ½ colher de chá de gelatina dissolvida em ¼ xícara de água quente
• 6 mini barras de chocolate (ou barras)
Ingredientes para calda de chocolate:
• ½ xícara de chips de chocolate
• 2 colheres de sopa de creme
Ingredientes para o molho de caramelo:
• 2 colheres de sopa de creme
• 30g de manteiga
• 2 colheres de açúcar mascavo
Receita de vídeo por CookingwithKarma (Youtube) - Original Recipe Concept: Food.com