Merengues podem ser difíceis de fazer; com todas as batidas envolvidas, parece um esforço excessivo. Para mim, eles geralmente demoram ainda mais do que deveriam, porque sempre pareço bagunçar o primeiro lote. Então, depois de vasculhar a internet em busca de ajuda sobre o assunto, encontrei o hack perfeito de merengue que mostra como fazer merengues em apenas alguns minutos … no micro-ondas! Se você é um dos poucos sortudos que consegue preparar o merengue perfeito da maneira tradicional, mantenha esse método no bolso de trás por um daqueles dias em que superestimou suas habilidades de gerenciamento de tempo e precisa fazer uma sobremesa rápida .
O tempo no micro-ondas dependerá da potência do seu micro-ondas e de quão macios ou crocantes você gosta de seus merengues. Eu sugiro que você deixe cozinhar por um minuto, teste e continue a partir daí. Você também pode adaptar o tamanho do merengue e o tempo de cozimento para um merengue maior para usar como uma base Pavlova.
Você pode me agradecer mais tarde.
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