Adoro receitas simples; receitas que posso fazer durante a semana em que está tão agitado que mal tenho tempo de cozinhar. Esta receita simples de caçarola de enchilada de frango é uma delas. Esta caçarola leva apenas cerca de uma hora do início ao fim e é realmente um prazer para todos. Minha família adorou - e eu tenho muitos comedores exigentes em minha casa!
O que você precisa para fazer a caçarola Enchilada?
Sua lista de ingredientes para esta deliciosa caçarola inclui:
- Frango
- Queijo
- Tortas
- Molhe de Enchilada
- Temperos
Posso substituir os ingredientes desta receita para a caçarola de frango Enchilada?
- Você pode. Algumas das minhas substituições favoritas de enchilada são:
- Tortilhas de abobrinha - use tortilhas de abobrinha caseiras em vez de tortilhas de farinha para economizar gordura e calorias
- Molho de Taco - Se você não tiver molho de enchilada, pode substituí-lo pelo molho de taco
- Carne - Se preferir, você pode usar carne moída ou carne desfiada no lugar do frango
- Coberturas - Use suas coberturas favoritas, como guacamole caseiro ou creme de leite
Quanto tempo dura a caçarola de frango Enchilada?
Na minha casa, esta caçarola de enchilada de frango nem chegou ao dia seguinte. No entanto, se sobrar algum, você pode guardar na geladeira por até três dias ou no freezer por até seis meses.
Certifique-se de cobrir bem a caçarola para evitar os odores de outros frigoríficos e congeladores. Esta é, na verdade, uma das minhas receitas favoritas de caçarola para congelador, porque aguenta muito bem no congelador.
Como você reaquece a caçarola Enchilada?
Esta receita de caçarola de enchilada de frango é simples de fazer para aquelas noites ocupadas durante a semana, mas se você quisesse prepará-la com antecedência e congelá-la, também funcionaria. Para reaquecer, retire da geladeira ou freezer e deixe aquecer um pouco até a temperatura ambiente.
Em seguida, basta colocá-lo no forno e seguir as instruções da receita de cozimento. Se você já assou, basta colocar uma porção ou duas no micro-ondas para reaquecer.
Que acompanhamentos vão com a melhor receita de caçarola de frango Enchilada?
Você realmente não precisa de nada para acompanhar esta caçarola de enchilada para torná-la uma refeição. Tem quase tudo que você gostaria, mas se você quiser adicionar alguns lados, certamente poderá.
Eu iria com uma salada fácil de preparar ou talvez servir algumas flautas de feijão preto como aperitivo enquanto você espera a caçarola para cozinhar.
Receita de Vídeo
Cartão de receita para impressão
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 40 minutos
Tempo Total 50 minutos
Ingredientes
- 1 ½ xícara de frango picado, cozido
- 2 xícaras de queijo misto, ralado
- 1 Colher de Sopa. de pimenta em conserva, picada
- ¼ xícara de coentro fresco, cozido
- 1 lata de feijão
- 6 tortilhas de farinha
- 14 onças (400 g) de molho de enchilada
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180C / 350F.
- Combine o frango picado com pimenta e coentro.
- Espalhe um pouco do molho no fundo de uma caçarola. Corte as tortilhas ao meio e coloque algumas camadas para cobrir o fundo da assadeira.
- Adicione a mistura de frango por cima, cubra com feijão e polvilhe com um pouco de queijo. Repita todas as camadas mais uma vez, cubra a caçarola com as sobras de tortilha, adicione o molho e polvilhe o queijo por cima.
- Asse por 40-45 minutos. Sirva coberto com coentro fresco e (opcionalmente) abacate fatiado.
Informação nutricional:
Produção:
8 porçõesPorção:
7 onças (200 g)Quantidade por dose: Calorias: 410 Gordura total: 20g Gordura saturada: 8g Gordura Trans: 0g Gordura insaturada: 9gColesterol: 64mgSódio: 1164mg Carboidratos: 36gFibra: 4g Açúcar: 7gProteína: 23g
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