A sopa de tomate é um grande sucesso na minha casa. Não há nada que minha família goste mais do que uma xícara fumegante de sopa de tomate e um sanduíche de queijo grelhado em dias frios e sombrios.
Acredite ou não, eu nunca tinha feito minha própria sopa de tomate até recentemente.
Sempre confiei na sopa de tomate em lata porque achava que fazer sopa de tomate caseira exigia muito mais esforço do que realmente requer.
Quando experimentei esta sopa de tomate caseira, apaixonei-me instantaneamente. Não só é muito fácil de fazer, como também minha família o adora!
Qualquer coisa que faça minha família feliz me deixa feliz, é por isso que esta sopa de tomate caseira agora está na minha caixa de receitas permanente. É realmente muito bom e leva apenas cerca de 10 minutos para deixá-lo pronto para cozinhar.
Há tantos sabores maravilhosos aqui, e todos eles combinam perfeitamente com aqueles sanduíches caseiros de queijo grelhado. E, se você estiver observando seus carboidratos, isso também combina muito bem com esses saborosos bolinhos de presunto e queijo.
Só preparei esta sopa para servir no jantar. Na próxima vez que eu fizer isso, pretendo fazer um pouco mais e colocá-lo no congelador para uma refeição rápida de aquecimento do almoço.
Meus filhos adoraram o sabor desta melhor sopa de tomate, então eu sei que ter um pouco à mão para um almoço rápido vai ser uma ideia fabulosa.
Além disso, vai sobrar um pouco para o almoço no dia seguinte na geladeira. Esta é uma sopa muito popular na minha casa agora. O sabor está fora deste mundo.
E se você quiser uma sopa de tomate que tenha um pouco mais de vigor, experimente também a minha sopa fácil de tortellini de tomate.
Melhor receita de sopa de tomate
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Tamanho da porção: 400 g (14 oz)
Cozinha: Americana
Tipo: Principal
Ingredientes:
1 cebola branca picada
4 colheres de sopa. de manteiga
1 lata (800g / 28 onças) de tomates enlatados
4 xícaras de suco de tomate
3-4 colheres de sopa. de açúcar
1 xícara de caldo de galinha
½ xícara de vinho branco seco
1 xícara de creme integral
¼ xícara de salsa fresca picada
Instruções
1. Refogue a cebola picada na manteiga derretida até ficar translúcida. Adicione os tomates e despeje o suco de tomate e o caldo de galinha. Ferva por 20 minutos, tempere com sal, pimenta e açúcar a gosto.
2. Misture a sopa até ficar homogêneo. Adicione vinho branco seco e creme de leite integral. Cozinhe por mais 5 minutos, só para esquentar.
3. Sirva polvilhado com salsa picada.
Ervas frescas e cebola, sem falar no vinho branco, dão a essa sopa de tomate um sabor tão delicioso
Tomates em lata amassados dão a base a essa sopa de tomate
Basta um toque de açúcar para realçar o sabor do tomate
Salsa e outros condimentos apenas adicionam ao delicioso desta melhor sopa de tomate
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Ingredientes
- 1 cebola branca, picada
- 4 colheres de sopa. de manteiga
- 1 lata (800g / 28 oz) de tomate em lata
- 4 xícaras de suco de tomate
- 3-4 colheres de sopa. de Açucar
- 1 xícara de caldo de galinha
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de creme de leite integral
- ¼ xícara de salsa fresca picada
Instruções
- Refogue a cebola picada na manteiga derretida até ficar translúcida. Adicione os tomates e despeje o suco de tomate e o caldo de galinha. Ferva por 20 minutos, tempere com sal, pimenta e açúcar a gosto.
- Misture a sopa até ficar homogêneo. Adicione vinho branco seco e creme de leite integral. Cozinhe por mais 5 minutos, só para esquentar.
- Sirva polvilhado com salsa picada.
Informação nutricional:
Produção:
6Porção:
14 onçasQuantidade por dose: Calorias: 219 Gordura total: 9,4g Gordura saturada: 5gColesterol: 25mgSódio: 697mg Carboidratos: 27,2gFibra: 3g Açúcar: 9gProteína: 7,1g
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