Olive Garden é um dos meus restaurantes favoritos. Eu seriamente comer lá todos os dias se não fosse tão caro. Então, para conter meu desejo por Olive Garden e economizar dinheiro ao mesmo tempo, fui procurar cópias de minhas receitas favoritas. Nem imagino como fiquei animada ao descobrir essa deliciosa receita de sopa de nhoque.
Esta sopa não é apenas fácil de fazer, mas ainda melhor do que a da Olive Garden. Eu não podia acreditar que poderia recriar meus itens favoritos do menu por apenas uma fração do custo. Agora, você sabe o quanto adoro experimentar novas receitas e esta é de longe uma das minhas favoritas. Eu até pedi aos meus comedores exigentes para experimentá-lo - e tem espinafre nele! Claro, eu também os fiz comer salmão com esta receita deliciosa de salmão com parmesão e alho - talvez eles não sejam tão exigentes, afinal!Mas, falando sério, essa sopa de nhoque de frango é incrível. Você só precisa de um peito de frango para fazer sopa para quatro pessoas, então também é uma ótima refeição para o seu orçamento. Com muitas ervas e aromas e, claro, o macarrão de nhoque, com certeza se tornará o favorito da sua família. E por falar nos favoritos da família, você já teve a chance de experimentar este adorável bolo de coelhinho da Páscoa? Ele é caprichoso, fácil de fazer e realmente delicioso.
Ok, então de volta à sopa. É uma receita simples e ótima para aquecê-lo nas noites mais frias. Se você adora a sopa de nhoque da Olive Garden, mas não consegue justificar comer fora mais de uma por semana, esta é a receita perfeita para você experimentar. É delicioso e você terá um Olive Garden favorito em cerca de meia hora.
Receita de sopa de nhoque
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Tamanho da porção: 10 onças (300 g)
Cozinha: Americana
Tipo: Principal
Ingredientes:
1 peito de frango grande, fatiado
2 colheres de sopa. de azeite
1 alho-poró (apenas parte branca), fatiado
1 cenoura média picada
2 xícaras de espinafre fresco
2 dentes de alho picados
1 colher de chá. de tomilho
1 colher de chá. de salsa
1 colher de sopa. de sal
3 colheres de sopa. de farinha
½ xícara de creme
1 xícara de leite
5 xícaras de caldo de galinha
2 ½ xícaras de macarrão de nhoque seco
Instruções
1. Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo médio. Refogue o alho-poró fatiado e a cenoura picada por 3-4 minutos, acrescente o peito de frango, as ervas, o sal e o alho. Mexa e cozinhe por mais 3 minutos.
2. Polvilhe farinha por cima, mexa e despeje os líquidos.
3. Quando o líquido atingir o ponto de ebulição, adicione massa de nhoque ou nhoque de batata fresca pré-feito. Quando a massa estiver pronta, retire do fogo, acrescente o espinafre fresco e misture até murchar. Ajuste o tempero a gosto antes de servir.
Peito de frango combinado com vegetais frescos dá a esta sopa de nhoque um sabor maravilhoso
Peito de frango refogado com alho-poró, cenoura e ervas
Adicione macarrão de nhoque fresco - comprado em loja ou caseiro
Misture todos os ingredientes e adicione o espinafre fresco.
Tem um gosto melhor do que Olive Garden - e por menos da metade do custo!
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Ingredientes
- 1 peito de frango grande, fatiado
- 2 colheres de sopa. de azeite
- 1 alho-poró (apenas parte branca), fatiado
- 1 cenoura média, picada
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá. de tomilho
- 1 colher de chá. de salsa
- 1 Colher de Sopa. de sal
- 3 colheres de sopa. De farinha
- ½ xícara de creme
- 1 xícara de leite
- 5 xícaras de caldo de galinha
- 2 ½ xícaras de macarrão nhoque seco
Instruções
- Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo médio. Refogue o alho-poró fatiado e a cenoura picada por 3-4 minutos, acrescente o peito de frango, as ervas, o sal e o alho. Mexa e cozinhe por mais 3 minutos.
- Polvilhe farinha por cima, mexa e despeje os líquidos.
- Quando o líquido atingir o ponto de ebulição, adicione massa de nhoque ou nhoque de batata fresca pré-feito. Quando a massa estiver pronta, retire do fogo, acrescente o espinafre fresco e misture até murchar. Ajuste o tempero a gosto antes de servir.
Informação nutricional:
Produção:
4Porção:
10 onçasQuantidade por dose: Calorias: 674 Gordura total: 15,4g Gordura saturada: 11,6gColesterol: 100mgSódio: 3771mg Carboidratos: 39,1gFibra: 2,2g Açúcar: 6gProteína: 40g