Olive Garden é um dos meus restaurantes favoritos. Eu seriamente comer lá todos os dias se não fosse tão caro. Então, para conter meu desejo por Olive Garden e economizar dinheiro ao mesmo tempo, fui procurar cópias de minhas receitas favoritas. Nem imagino como fiquei animada ao descobrir essa deliciosa receita de sopa de nhoque.

Mas, falando sério, essa sopa de nhoque de frango é incrível. Você só precisa de um peito de frango para fazer sopa para quatro pessoas, então também é uma ótima refeição para o seu orçamento. Com muitas ervas e aromas e, claro, o macarrão de nhoque, com certeza se tornará o favorito da sua família. E por falar nos favoritos da família, você já teve a chance de experimentar este adorável bolo de coelhinho da Páscoa? Ele é caprichoso, fácil de fazer e realmente delicioso.
Ok, então de volta à sopa. É uma receita simples e ótima para aquecê-lo nas noites mais frias. Se você adora a sopa de nhoque da Olive Garden, mas não consegue justificar comer fora mais de uma por semana, esta é a receita perfeita para você experimentar. É delicioso e você terá um Olive Garden favorito em cerca de meia hora.
Receita de sopa de nhoque
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Tamanho da porção: 10 onças (300 g)
Cozinha: Americana
Tipo: Principal
Ingredientes:
1 peito de frango grande, fatiado
2 colheres de sopa. de azeite
1 alho-poró (apenas parte branca), fatiado
1 cenoura média picada
2 xícaras de espinafre fresco
2 dentes de alho picados
1 colher de chá. de tomilho
1 colher de chá. de salsa
1 colher de sopa. de sal
3 colheres de sopa. de farinha
½ xícara de creme
1 xícara de leite
5 xícaras de caldo de galinha
2 ½ xícaras de macarrão de nhoque seco
Instruções
1. Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo médio. Refogue o alho-poró fatiado e a cenoura picada por 3-4 minutos, acrescente o peito de frango, as ervas, o sal e o alho. Mexa e cozinhe por mais 3 minutos.
2. Polvilhe farinha por cima, mexa e despeje os líquidos.
3. Quando o líquido atingir o ponto de ebulição, adicione massa de nhoque ou nhoque de batata fresca pré-feito. Quando a massa estiver pronta, retire do fogo, acrescente o espinafre fresco e misture até murchar. Ajuste o tempero a gosto antes de servir.
Peito de frango combinado com vegetais frescos dá a esta sopa de nhoque um sabor maravilhoso
Peito de frango refogado com alho-poró, cenoura e ervas
Adicione macarrão de nhoque fresco - comprado em loja ou caseiro
Misture todos os ingredientes e adicione o espinafre fresco.
Tem um gosto melhor do que Olive Garden - e por menos da metade do custo!
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Ingredientes
- 1 peito de frango grande, fatiado
- 2 colheres de sopa. de azeite
- 1 alho-poró (apenas parte branca), fatiado
- 1 cenoura média, picada
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá. de tomilho
- 1 colher de chá. de salsa
- 1 Colher de Sopa. de sal
- 3 colheres de sopa. De farinha
- ½ xícara de creme
- 1 xícara de leite
- 5 xícaras de caldo de galinha
- 2 ½ xícaras de macarrão nhoque seco
Instruções
- Pré-aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo médio. Refogue o alho-poró fatiado e a cenoura picada por 3-4 minutos, acrescente o peito de frango, as ervas, o sal e o alho. Mexa e cozinhe por mais 3 minutos.
- Polvilhe farinha por cima, mexa e despeje os líquidos.
- Quando o líquido atingir o ponto de ebulição, adicione massa de nhoque ou nhoque de batata fresca pré-feito. Quando a massa estiver pronta, retire do fogo, acrescente o espinafre fresco e misture até murchar. Ajuste o tempero a gosto antes de servir.
Informação nutricional:
Produção:
4Porção:
10 onçasQuantidade por dose: Calorias: 674 Gordura total: 15,4g Gordura saturada: 11,6gColesterol: 100mgSódio: 3771mg Carboidratos: 39,1gFibra: 2,2g Açúcar: 6gProteína: 40g
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