Adicione esta caçarola de frango Enchilada à mesa em menos de uma hora

Índice:

Anonim

Eu amo comida mexicana. Honestamente, eu poderia comer comida mexicana todas as noites da semana e meus filhos são da mesma forma. Por isso, tenho procurado alguns pratos mexicanos excelentes para preparar em casa.

Quer dizer, adoro o meu restaurante mexicano local, mas quem tem dinheiro para comer fora o tempo todo? Estou tão emocionado por ter encontrado esta caçarola de enchilada de frango. É tão fácil de fazer e tão delicioso e toda a minha família adora.

Sério, o que não é amar? Com peito de frango, tortilhas - ou pão lavash - cominho, alho e alguns outros temperos saborosos, esta vai se tornar rapidamente sua caçarola mexicana favorita.

Leva apenas 10 minutos para deixá-lo pronto para o forno e depois leva menos de uma hora para assar com perfeição. Você pode servi-lo junto com seus outros pratos mexicanos caseiros, como estes flautus de feijão preto, ou apenas servir sozinho. É delicioso de qualquer maneira.

Mesmo se você normalmente não faz caçarolas, você vai querer dar uma olhada neste. Serve oito por isso é ótimo para grandes reuniões e se você tiver apenas algumas pessoas em sua casa, as sobras também são ótimas para o almoço no dia seguinte - supondo que você tenha sobras.

Esta é a caçarola mexicana mais fácil e deliciosa que já fiz e já estou planejando fazer de novo. Além disso, ele serve muito bem com este guacamole caseiro.

Cassarola de frango enchilado

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento : 30-35 minutos

Tempo total: 40-45 minutos

Rendimento: 8 porções

Tamanho da porção: 7 oz (200 g)

Cozinha: Mexicana

Tipo: Principal

Ingredientes:

1 peito de frango grelhado
4 folhas de pão lavash (ou tortilhas)
1 2/3 xícaras de água
2 colheres de sopa. de flocos de pimenta
1 colher de chá. de cominho
1 colher de chá. de alho em pó
½ colher de chá. de orégano seco
3 colheres de sopa. de pasta de tomate
2 xícaras de queijo ralado

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 F (190 C). Unte a caçarola pequena com um pouco de azeite.
2. Corte o peito de frango em fatias finas.
3. Você pode usar molho de enchilada comprado em loja ou fazer em casa do zero, combinando água com pasta de tomate e temperos e cozinhando o molho em fogo médio-alto por 5 minutos.
4. Cubra o fundo da assadeira com um pedaço de pão achatado de sua escolha (tortilla ou lavash). Espalhe o molho de enchilada por cima, polvilhe o frango fatiado e o queijo ralado.
5. Repita todas as camadas para preencher a caçarola. Cubra a superfície com o molho e as sobras de queijo.
6. Asse por 25-30 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar.

Frango, queijo e temperos são a base desta deliciosa caçarola mexicana

Leva apenas 10 minutos para deixar esta deliciosa caçarola pronta para o forno

Os sabores fundem-se na perfeição num prato que vai agradar a toda a família

Sirva com suas coberturas favoritas - creme de leite, guacamole ou apenas sozinho

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 35 minutos

Tempo Total 45 minutos

Ingredientes

  • 1 peito de frango grelhado
  • 4 folhas de pão de lavash (ou tortilhas)
  • 1 2/3 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa. de flocos de pimenta
  • 1 colher de chá. de cominho
  • 1 colher de chá. de alho em pó
  • ½ colher de chá de orégano seco
  • 3 colheres de sopa. de pasta de tomate
  • 2 xícaras de queijo ralado

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C (375 ° F). Unte a caçarola pequena com um pouco de azeite.
  2. Corte o peito de frango em fatias finas.
  3. Você pode usar molho de enchilada comprado em loja ou fazer em casa do zero, combinando água com pasta de tomate e especiarias e cozinhando o molho em fogo médio-alto por 5 minutos.
  4. Cubra o fundo da assadeira com um pedaço de pão achatado de sua escolha (tortilla ou lavash). Espalhe o molho de enchilada por cima, polvilhe o frango fatiado e o queijo ralado.
  5. Repita todas as camadas para preencher a caçarola. Cubra a superfície com o molho e as sobras de queijo.
  6. Asse por 25-30 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar.

Informação nutricional:

Produção:

8

Porção:

7 onças
Quantidade por dose: Calorias: 362 Gordura total: 11,6g Gordura saturada: 6gColesterol: 70mgSódio: 322mg Carboidratos: 34,6gFibra: 1,9g Açúcar: 2,4gProteína: 28,6g

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