As férias são sempre cheias de comidas e sabores tão maravilhosos … e então vêm as sobras. Se você está lutando para encontrar uma maneira de usar o peru que sobrou do feriado, eu tenho a receita perfeita. Eu tentei este porque terei família nas férias, então isso me ajuda de algumas maneiras. Isso me permite usar o meu peru restante e me ajuda a criar uma deliciosa caçarola de café da manhã que é fácil de fazer e que todos vão adorar.
Você também pode usar isso como uma receita de brunch ou até mesmo como prato principal do jantar, mas adoro a ideia de prepará-lo para o café da manhã.
Usei peru recém cozido quando experimentei a receita, mas funcionará tão bem com as sobras de peru. É tão fácil e leva apenas cerca de 10 minutos para preparar.
Tem tantos sabores maravilhosos também, incluindo alho, cebola e tomates frescos e você pode jogá-lo no forno e visitar sua família enquanto ele assa. Se você quiser criar um brunch tipo buffet, essa também seria uma ótima receita, e você pode combiná-la com essas deliciosas panquecas de batata.
Apenas uma observação: se você estiver usando sobras de peru para esta receita, pode eliminar uma das etapas. Você não precisa cozinhar o peru, mas deve picá-lo um pouco - você pode até colocá-lo no processador de alimentos para fazer isso.
Se estiver usando peru moído, você precisará cozinhá-lo primeiro. Esta é realmente uma receita simples e é tão deliciosa com todos os sabores que se combinam. Se você adora um ótimo ovo cozido, este é o perfeito para experimentar e você deve considerar esses palitos de queijo caseiros se estiver planejando uma refeição tipo bufê de brunch com eles.
Um Pote De Ovo E Peru Assado
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento : 25-30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 3 porções
Tamanho da porção: 14 onças (400 g)
Cozinha: Americana
Tipo: Principal
Ingredientes:
500 g (1 libra) de peru picado
1 colher de sopa. de azeite de oliva
6 ovos
10 onças (300 g) de tomates frescos, picados
½ cebola roxa média picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa. de pimenta em pó
3 tsps. de açúcar
Sal a gosto
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 375 F (190 graus C).
2. Faça o molho de tomate salteando tomates frescos, cebolas e alho por 10 minutos. Tempere com pimenta em pó, sal e açúcar. Deixou de lado.
3. Aqueça o azeite em fogo médio e frite o peru picado por 5-7 minutos ou até ficar branco e esfarelento.
4. Combine o peru picado com o molho e espalhe em uma assadeira. Rache 6 ovos por cima e leve ao forno por 10-12 minutos ou até que os ovos estejam definidos de sua preferência.
Peru picado é uma alternativa saudável e barata à carne moída
Os tomates frescos dão a este ovo uma cor e um sabor maravilhosos
Misture todos os ingredientes e cubra com ovos recém-rachados
O prato assa na perfeição e é um prato muito colorido
Esta se tornará sua receita favorita de café da manhã ou brunch
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Ingredientes
- 1 libra (500 g) de peru picado
- 1 Colher de Sopa. de azeite
- 6 ovos
- 10 onças (300 g) de tomates frescos, picados
- ½ cebola roxa média, picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa. de pimenta em pó
- 3 tsps. de Açucar
- Sal a gosto
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 190 graus C (375 F).
- Faça seu molho de tomate salteando tomates frescos, cebolas e alho por 10 minutos. Tempere com pimenta em pó, sal e açúcar. Deixou de lado.
- Aqueça o azeite em fogo médio e frite o peru picado por 5-7 minutos ou até ficar branco e esfarelento.
- Combine o peru picado com o molho e espalhe em uma assadeira. Rache 6 ovos por cima e leve ao forno por 10-12 minutos ou até que os ovos estejam definidos de sua preferência.
Informação nutricional:
Produção:
3Porção:
400gQuantidade por dose: Calorias: 1489 Gordura total: 66,8g Gordura saturada: 18,6gColesterol: 1361mgSódio: 944mgCarboidratos: 34,6gFibra: 6,4g Açúcar: 24,8gProteína: 183,6g