Sempre fui um aprendiz visual, então, quando se trata de informações novas e úteis, adoro usar infográficos como fonte. Se algo parecer interessante e colorido, certamente chamará minha atenção e estarei mais inclinado a lembrar o que li. Como sou um verdadeiro amante de comida, decidi compilar alguns dos infográficos mais úteis que têm a ver com comida; seja para controlar desejos, converter medidas ou aprender como escolher os vegetais certos ou o corte de carne, agora estou armado com conhecimento gráfico.
Substituições de cozimento e assados
Aconteceu com todos nós: você volta do supermercado e se prepara, apenas para perceber que, de alguma forma, conseguiu se esquecer de um ingrediente-chave. Se você não está se dando bem com seus vizinhos, ou se eles não estão em casa, o que você faz? Felizmente, em vez de ter que voltar à loja para comprar apenas um item, você pode usar algumas substituições inteligentes.
Fonte e crédito do infográfico - eReplacementParts
Substituições de cozimento saudáveis
Se você quiser fazer substituições em favor da saúde em vez da conveniência, veja como fazer isso. Graças a este infográfico, ainda podemos obter nossas correções de guloseimas doces e reduzir as coisas ruins, como farinha, amido, açúcar, gordura, ovos, recheios e coberturas.
Fonte e crédito do infográfico - Greatist
O guia para desejos por comida
Os desejos por comida nem sempre são tão aleatórios; se você perceber que deseja as mesmas coisas por um longo período de tempo, seu corpo pode estar tentando lhe dizer algo. Este útil infográfico divide os desejos doentios, mostrando o que seu corpo realmente precisa e como ele pode ser satisfeito com uma opção mais saudável.
Fonte e crédito do infográfico - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Pasta Encyclopedia
Você pode citar 188 tipos diferentes de massa? Claro que não posso, e já comi muita massa na minha vida! Este ótimo gráfico divide todos os tipos de macarrão em categorias para ensiná-lo a determinar a melhor maneira de cozinhá-lo e em que tipo de prato ele funciona bem. Depois de fazer a escolha perfeita, faça bom uso deste truque de cozinha para evitar que a água do macarrão ferva sobre.
Fonte e crédito do infográfico - ChasingDelicious
Segurança alimentar
Quando se trata de armazenar, refrigerar, descongelar, cozinhar e reaquecer os alimentos, as pessoas nem sempre são tão cuidadosas quanto deveriam. Fazer qualquer uma dessas coisas incorretamente pode levar a doenças transmitidas por alimentos, algumas das quais podem ser realmente graves. Porém, graças a este infográfico, você pode tomar as medidas necessárias para reduzir o seu risco.
Fonte e crédito do infográfico - Greatist
Ficando picante
Eu uso muitos temperos na minha comida porque eles realmente realçam o sabor de um prato. Tenho notado, no entanto, que muitas pessoas parecem hesitar quando se trata de temperos, usando apenas um grampo de dois ou três regularmente. Esses três infográficos podem ajudá-lo a apimentar um pouco as coisas, mostrando como usar certos temperos, onde usar misturas populares e quais combinações usar em diferentes culinárias.
Fonte e crédito do infográfico - Cooksmarts
Compreendendo os rótulos dos alimentos
Quando se trata de rótulos de alimentos, às vezes realmente só me parece um jargão. Este infográfico realmente ajuda a separá-lo para que você saiba o que procurar na próxima vez. Ele também contém algumas informações muito interessantes sobre OGM e MSG, e como eles impactam não apenas nós, mas também o meio ambiente.
Fonte e crédito do infográfico - ReuseThisBag
Café da manhã? Tem isso, não aquilo
Se você está procurando um café da manhã saudável e nutritivo pela manhã, siga os conselhos do infográfico e coma uma tigela de aveia em vez de granola, por exemplo. Um bom café da manhã define o tom para o resto do dia, por isso é importante que você ingerir proteínas, vitaminas e minerais suficientes pela manhã, enquanto pula os açúcares, gorduras e sódio.
Fonte e crédito do infográfico - Scripps
O Guia Paleo
Pensando em seguir a dieta paleo? Se estiver procurando por mais informações, você encontrará tudo o que precisa saber lindamente embrulhado neste auxiliar visual; explica o básico, o que comer, o que cortar e por que comer como se fosse um homem das cavernas pode ajudá-lo a perder peso e melhorar sua saúde.
Fonte e crédito do infográfico - Greatist
Folha de referências da The Great Kitchen
Este é um daqueles guias completos que precisam ser impressos e colados na geladeira. Ele não apenas fornece todas as conversões métricas importantes, mas também divide os diferentes cortes de carne, informa por quanto tempo cozinhar os vegetais e como armazenar alimentos com segurança na geladeira e no freezer. Sério, é tudo que você precisa saber!
Fonte e crédito do infográfico - Everest
Construa Seu Smoothie
De acordo com este infográfico, o smoothie perfeito consiste em seis componentes principais: uma base, fruta, algo verde, algo para engrossar, um impulso e algo doce. Mapear isso com opções saudáveis para cada um elimina todas as suposições - você sabe que o gosto vai acabar sendo ótimo e que vai ser bom para você.
Fonte e crédito do infográfico - Lexi'sCleanKitchen
Tudo sobre os carboidratos
Se você disser a palavra “carboidrato” em voz alta em uma área pública, garanto que verá algumas pessoas estremecerem de horror absoluto. As pessoas têm medo de carboidratos, mas contanto que você consiga distinguir os carboidratos bons dos ruins, eles não precisam ser tão assustadores. Use o guia para ter certeza de que vai para os tipos mais saudáveis.
Fonte e crédito do infográfico - OnlineNutritionDegrees
Como dar sabor com ervas
Oh, como eu amo ervas frescas! Este guia é exatamente o que eu preciso para me ensinar quais ervas usar com outros produtos e carnes para que eu possa experimentar e realmente fazer um bom uso das ervas. Também é muito útil para explicar como cada erva deve ser armazenada e quanto tempo vai durar.
Fonte e crédito do infográfico - Cooksmarts
Souped Up
Uma boa sopa caseira é um dos pratos mais fáceis de preparar quando se conhece as premissas básicas dos ingredientes e como cozinhá-los. Quando você está armado com esse conhecimento, preparar qualquer uma dessas 10 panelas de sopa reconfortantes, saborosas e saborosas será uma tarefa fácil.
Fonte e crédito do infográfico - Forma
Nutrição de Carne
Quando você está tentando ser saudável, qual é o melhor tipo e corte de carne para escolher? Este guia definitivo irá responder a essa pergunta para você, dando-lhe as informações nutricionais para um 3,5 oz. (100g) porção de todos os cortes comuns de carne.
Fonte e crédito do infográfico - Greatist
Facas de cozinha
Todo grande chef lhe dirá que seu conjunto bem cuidado de facas é o começo básico para uma boa cozinha. Nós, meros mortais, podemos não ter as habilidades de faca impecáveis de chefs profissionais, mas podemos tornar as coisas mais fáceis na cozinha, garantindo que usamos as facas certas ao cortar, desossar e fatiar,
Fonte e crédito do infográfico - visualmente (BladeHQ)
Substituições de cozimento vegano
Escolher o estilo de vida vegano pode ser muito difícil às vezes, pois você precisa fazer muitas substituições quando se trata de ovos e laticínios. Substituir os ovos, especialmente, pode ser muito confuso porque o substituto depende do papel dos ovos na receita - eles são para fermentar (crescer) ou para amarrar? Felizmente, agora você saberá!
Fonte e crédito do infográfico - Peta
Emergências de cozimento
Quando se trata de cozinhar, você pode tomar a liberdade de adicionar uma pitada ou uma pitada de algo aqui e ali. Cozinhar, entretanto, não é o mesmo; é muito mais preciso. Portanto, se você está tendo problemas com biscoitos, bolos ou desastres com pão, este infográfico o ajudará em uma emergência.
Fonte e crédito do infográfico - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Salada Mix and Match
Se você está ficando entediado com sua salada velha regular, então talvez este pequeno gráfico útil seja útil. Os princípios básicos da salada são divididos em seis categorias de produtos, incluindo molho para salada; então depende de você misturar e combinar, dependendo de quão ousado são suas papilas gustativas.
Fonte e crédito do infográfico - Prevenção
Perfis de sabor de equilíbrio
Quando se trata de sabor nos alimentos, trata-se de um delicado equilíbrio de sabores. Então, o que fazer se o seu prato for muito doce ou amargo? Com a ajuda deste guia, você saberá exatamente quais ingredientes usar para atingir o equilíbrio do sabor se ele acidentalmente cair demais em uma direção.
Fonte e crédito do infográfico - Cooksmarts
Onde encontrar vitaminas essenciais
Existem certas vitaminas que são essenciais para o funcionamento e o desenvolvimento do nosso corpo; como não sou fã de suplementos, gosto de tentar obter essas vitaminas dos alimentos que como. Com a ajuda deste infográfico, você pode determinar o que são essas vitaminas, como elas o beneficiam e o que você pode comer para aumentar sua ingestão.
Fonte e crédito do infográfico - HellaWella (SelfMender)
Hummus caseiro 13 maneiras
Sou um viciado em homus. Não se cansa dessas coisas! Este guia divide 13 deliciosas receitas de homus com apenas cinco ingredientes cada. É o guia de mãos de homus perfeito para aqueles que querem ser um pouco mais aventureiros, de homus de pesto a homus de beterraba!
Fonte e crédito do infográfico - Forma
Proteína Sem Carne
Se você é vegetariano ou simplesmente corta a carne de sua dieta por um tempo, você precisa de uma fonte alternativa de proteína eficaz e saborosa. Este infográfico apresenta 12 fantásticas fontes vegetarianas de proteína com dicas sobre como apreciá-las e a quantidade exata de proteína que você está recebendo. Sem carne? Sem problemas!
Fonte e crédito do infográfico - Greatist
Hacks de microondas
O microondas é uma invenção fantástica que as pessoas não costumam usar em toda a sua funcionalidade. O humilde micro-ondas pode fazer muito mais do que simplesmente aquecer as sobras de ontem. Essas dicas mostram como este aparelho pode ser útil e versátil. Você pode até fazer porções individuais de bolos de caneca no microondas!
Fonte e crédito do infográfico - PartSelect
Nozes Nutritivas
As nozes são ótimas para um lanche, pois contêm bons nutrientes e gorduras saudáveis, mas exagerar pode fazer mais mal do que bem. Como sabemos, a moderação é sempre fundamental. Este infográfico mostra aproximadamente quantas nozes compõem a porção recomendada (+/- 200 calorias) para um lanche saudável.
Fonte e crédito do infográfico - DailyBurn
Embeber Chá
Todo o chá do mundo é dividido em variedades; o mais popular no mundo ocidental é o chá preto (por exemplo, chá de Ceilão). Preparar o chá por muito tempo pode torná-lo amargo e desagradável, ao passo que não prepará-lo por tempo suficiente resulta em um chá fraco e insípido. Este infográfico irá guiá-lo para os tempos de preparo perfeitos e benefícios para a saúde de todos os tipos de chá para garantir uma xícara perfeita.
Fonte e crédito do infográfico - Greatist
Escolha vegetais perfeitos
Quando se trata de vegetais, você quer que eles estejam o mais frescos possível, então você tem que saber quais sinais favoráveis procurar, quais sinais desfavoráveis evitar e quando é a alta temporada dos vegetais. Graças às informações fornecidas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, agora você pode ser um especialista em colheita de vegetais.
Fonte e crédito do infográfico - Lifehacker
Salgadinhos para Pooches
Todos nós gostamos de mimar os nossos cães e dar-lhes algumas das sobras do jantar, mas tem a certeza de que pode alimentar o seu cachorro com cogumelos? E os tomates, camarões ou uvas? Os cães digerem a comida de maneira diferente dos humanos, portanto, embora seja perfeitamente seguro para eles comerem peixe, por exemplo, o chocolate é uma grande proibição. Mantenha isso por perto!
Fonte e crédito do infográfico - HerePup