A Páscoa está chegando. Com ele vem chocolate, ovos cozidos e, claro, sobremesas deliciosas. Se você está se perguntando que guloseima fazer para levar na caça aos ovos de Páscoa em família, este adorável pequeno bolo de coelhinho da Páscoa é a escolha perfeita.
Além de adorável, é delicioso e muito fácil de fazer.
Há anos que me envolvo com decoração de bolos e devo dizer que este é o bolo decorado mais fácil que já fiz. E você faz tudo do zero. Se você normalmente confia em misturas para bolo e coberturas em lata para criar sobremesas para ocasiões especiais, você realmente está perdendo.
Você pode fazer este bolo delicioso totalmente caseiro e decorá-lo também - tudo em menos de uma hora! E se você está se perguntando sobre uma ideia maravilhosa de café da manhã para a manhã de Páscoa, não deixe de dar uma olhada nesta deliciosa fritada de espinafre com bacon.
O truque para este bolo de coelhinho fofinho está no corte. Em vez de comprar panelas que fazem seu bolo parecer o coelhinho da Páscoa, você pode simplesmente cortar o bolo e moldá-lo no formato do coelho. Depois é só decorar e pronto - e decorar é a parte realmente fácil.
O bolo em si é tão úmido e delicioso. Ninguém vai acreditar que você levou apenas alguns minutos para assar - e é o complemento perfeito para o jantar de Páscoa. A propósito, esta salada de macarrão BLT seria um acompanhamento incrível para a sua mesa de jantar também.
Eu prometo que você vai adorar o sabor e a textura desse bolo. Você também vai adorar a facilidade de prepará-lo, e crianças e adultos ficarão maravilhados ao servi-lo. Pegue essas assadeiras e faça isso - você definitivamente vai querer que seja o ponto alto da Páscoa.
Receita de bolo de coelhinho da Páscoa:
Tempo de preparação: 25 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 porções
Tamanho da porção: 4,5 oz (130 g)
Cozinha: Americana
Tipo: Sobremesas
Ingredientes:
Para o bolo:
1 ½ xícara de açúcar
2/3 xícara de manteiga amolecida
3 ovos
2 ¼ xícaras de farinha
3 ¼ tsps. de fermento em pó
2/3 xícara de leite
Para o glacê:
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/3 xícara de manteiga amolecida;
1 xícara de cream cheese
uma pitada de sal
Açúcar granulado e glacê para decoração.
Instruções
1. Para o bolo, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione 3 ovos, um de cada vez, continuando a bater. Combine os ingredientes secos e adicione-os gradualmente à mistura de manteiga e açúcar. Despeje o leite e misture bem.
2. Divida a massa ao meio e espalhe em duas formas redondas de 20 cm.
3. Asse a 180 C (350 F) por 30 minutos ou até que volte ao toque. Deixe esfriar completamente antes de congelar.
4. Para a cobertura, bata a manteiga, o cream cheese, o sal e o açúcar de confeiteiro até incorporar.
5. Nivele seus bolos e corte um deles em três formas diferentes, conforme mostrado na foto. Você precisará de 2 bordas para “orelhas” e 1 para “gravata borboleta”. Prenda “orelhas” de coelho e “gravata borboleta” em todo o bolo redondo com uma pequena porção de glacê.
6. Cubra o bolo com glacê usando uma pequena espátula ou colher. Decore com glacê e granulado.
Manteiga amolecida, ovos e açúcar são os principais ingredientes deste bolo totalmente feito do zero.
Misture bem os ingredientes e despeje em duas formas redondas de 20 cm.
Faça um glacê caseiro de cream cheese.
Corte e arrume os pedaços de bolo para fazer cara e orelhas de coelho.
Adicione uma seção de bolo para a gravata borboleta do coelho.
Cubra o bolo inteiro com glacê.
Decore o rosto e a gravata borboleta com granulado e glacê colorido.
Adorável e delicioso!
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo Total 55 minutos
Ingredientes
Para o bolo:
- 1 ½ xícara de açúcar
- 2/3 xícara de manteiga amolecida
- 3 ovos
- 2 ¼ xícaras de farinha
- 3 ¼ tsps. de fermento em pó
- 2/3 xícara de leite
Para o glacê:
- 2 xícaras de açúcar em pó
- 1/3 xícara de manteiga amolecida;
- 1 xícara de cream cheese
- uma pitada de sal
- Açúcar granulado e glacê para decoração.
Instruções
- Para o bolo, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione 3 ovos, um de cada vez, continuando a bater. Combine os ingredientes secos e adicione-os gradualmente à mistura de manteiga e açúcar. Despeje o leite e misture bem.
- Divida a massa ao meio e espalhe em duas formas redondas de 20 cm.
- Asse em forno a 180 C (350 F) por 30 minutos ou até que volte ao toque. Deixe esfriar completamente antes de congelar.
- Para a cobertura, bata a manteiga, o cream cheese, o sal e o açúcar de confeiteiro até incorporar.
- Nivele seus bolos e corte um deles em três formas diferentes, conforme mostrado na foto. Você precisará de 2 bordas para “orelhas” e 1 para “gravata borboleta”. Prenda “orelhas” de coelho e “gravata borboleta” em todo o bolo redondo com uma pequena porção de glacê.
- Cubra o bolo com glacê usando uma pequena espátula ou colher. Decore com glacê e granulado.
Informação nutricional:
Produção:
12Porção:
4,5 onçasQuantidade por dose: Calorias: 483 Gordura total: 23,7g Gordura saturada: 14,5gColesterol: 104mgSódio: 175mg Carboidratos: 64,4gFibra: 0,6g Açúcar: 45,4gProteína: 5,9g
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