Tenho de admitir que adoro sanduíches de queijo grelhado com sopa de tomate. É um dos meus almoços favoritos e algo em que estou viciado desde que era muito jovem. O problema com essa combinação hoje é que simplesmente não posso me permitir tantos carboidratos de uma vez.
O pão é cheio de carboidratos, algo que nós, mulheres, sempre tentamos evitar, certo? Pois bem, que bom ter encontrado este queijo de couve-flor grelhado nessa altura. Eu não posso te dizer o quão animado eu estava por poder saborear meu queijo grelhado e sopa de tomate sem me sentir culpado.
Esta é uma ótima receita e é muito fácil de fazer também. Levei menos de uma hora do início ao fim e isso inclui preparar a couve-flor. A essência da receita é que você está fazendo um queijo grelhado com “arroz” de couve-flor em vez de pão.
É realmente delicioso e muito mais saudável do que o tradicional queijo grelhado. E, por falar em saudável, você realmente precisa experimentar minha receita de salmão com parmesão crocante. É delicioso e muito bom para você.
Adoro experimentar novas receitas saudáveis. Eu realmente amo este porque é recheado com um delicioso queijo derretido e é muito fácil de fazer. Se você está procurando uma ideia de um lanche ou almoço saudável, aqui está. Fazer o pão da couve-flor também é muito mais fácil do que você imagina.
Basta ferver a couve-flor até que esteja macia por fora e, em seguida, misturar os outros ingredientes, que incluem salsa, alho e azeite, que dão um sabor maravilhoso. E por falar em sabor maravilhoso, você deve fazer essas batatas fritas de abacate assadas com molho de jalapeño para acompanhar o seu queijo grelhado. Eles também são saudáveis!
A couve-flor nesta cozinha fica tão crocante e deliciosa. Só sei que vai se tornar seu sanduíche de queijo grelhado favorito. Certamente se tornou meu e realmente vai bem com uma xícara fumegante de sopa de tomate.
Queijo Grelhado De Couve Flor
Tempo de preparação: 10 min
Tempo de cozimento : 25-30 minutos
Tempo total: 35-40 minutos
Rendimento: 2 porções
Tamanho da porção: 7 oz (200 g)
Cozinha: Americana
Tipo: aperitivo, principal
Ingredientes:
1 cabeça média de couve-flor
1 ovo
3 colheres de sopa. de amido de milho
1 colher de chá. de salsa seca
½ colher de chá de alho seco
1 xícara de mistura de queijo picante
1 Colher de Sopa. de azeite
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 230 C (450 F).
2. Corte a couve-flor em floretes, removendo o caule duro. Cozinhe em água fervente com sal por 2 minutos ou até que os pedaços de couve-flor estejam macios por fora, mas ainda um pouco duros no meio. Escorra, misture e torça com um pano para remover o máximo de umidade possível.
3. Misture o “arroz” de couve-flor com ovo, amido de milho, alho, salsa e uma pitada de sal.
4. Divida a mistura de couve-flor em 4 partes. Coloque cada quarto em uma assadeira forrada com pergaminho e molde em fatias quadradas ou retangulares de aproximadamente 1,2 cm (1/2 polegada) de espessura.
5. Asse por 15-20 minutos ou até dourar.
6. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Coloque duas fatias de pão de couve-flor em óleo, cubra cada uma com queijo ralado e cubra com as duas fatias restantes para fazer um sanduíche.
7. Cubra com uma tampa e deixe por 1 minuto, vire e continue cozinhando até que o queijo derreta completamente.
Couve-flor, ovos, salsa e outros ingredientes fazem deste o melhor queijo grelhado de todos os tempos.
Prepare a couve-flor para fazer o pão fervendo e, em seguida, adicione outros ingredientes.
Achate a mistura de couve-flor em pedaços em forma de pão e leve ao forno
Adicione o queijo e outros ingredientes se quiser.
Asse até que o queijo derreta e o pão de couve-flor esteja marrom dourado.
Aproveite com sua sopa favorita para um almoço rápido ou um lanche saboroso
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Ingredientes
- 1 cabeça média de couve-flor
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa. de amido de milho
- 1 colher de chá. de salsa seca
- ½ colher de chá de alho seco
- 1 xícara de mistura de queijo picante
- 1 Colher de Sopa. de azeite
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 230 C (450 F).
- Corte a couve-flor em floretes, removendo o caule duro. Cozinhe em água fervente com sal por 2 minutos ou até que os pedaços de couve-flor estejam macios por fora, mas ainda um pouco duros no meio. Escorra, misture e torça com um pano para remover o máximo de umidade possível.
- Misture o “arroz” de couve-flor com ovo, amido de milho, alho, salsa e uma pitada de sal.
- Divida a mistura de couve-flor em 4 partes. Coloque cada quarto em uma assadeira forrada com pergaminho e molde em fatias quadradas ou retangulares de aproximadamente 1,2 cm (1/2 polegada) de espessura.
- Asse por 15-20 minutos ou até dourar.
- Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Coloque duas fatias de pão de couve-flor em óleo, cubra cada uma com queijo ralado e cubra com as duas fatias restantes para fazer um sanduíche.
- Tampe e deixe por 1 minuto, vire e continue cozinhando até o queijo derreter totalmente.
Informação nutricional:
Produção:
2Porção:
7 ozQuantidade por dose: Calorias: 410 Gordura total: 32,2g Gordura saturada: 10,8gColesterol: 127mgSódio: 1008mg Carboidratos: 15,5gFibra: 3,4g Açúcar: 2,9gProteína: 15,8g
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