Os tomates são um dos vegetais mais econômicos, polivalentes e de maior rendimento que você pode cultivar. Como são bastante resistentes e podem crescer em diversas condições, também são uma das mais fáceis. Este guia definitivo para o cultivo de tomates será seu recurso favorito quando se trata de jardinagem, pois compartilhará com você todas as dicas e truques que você precisa saber para cultivar uma colheita abundante de tomate.
Esteja você procurando alimentar apenas a si mesmo ou toda a vizinhança, se você deseja cultivar tomates-cereja básicos ou relíquias de família, ou se você tem um polegar verde ou não, este guia o ajudará a identificar suas necessidades e se adaptar para o sucesso.
Dê uma olhada em nosso guia definitivo para o cultivo de tomates e veja como você pode se tornar um especialista no cultivo deste vegetal saboroso e prático! Cobriremos uma série de tópicos, incluindo o que você precisa para começar, tomates por tamanho, como cultivar plantas a partir de sementes e mudas, como cultivar tomates em recipientes, solução de problemas e muito mais.
10 razões para cultivar tomates:
Primeiro, vamos examinar algumas das razões pelas quais você deve cultivar tomates. O cultivo de tomates traz muitos benefícios, e vamos compartilhá-los aqui. Dê uma olhada em nossas razões favoritas para cultivar tomates e veja se você não está convencido de adicionar tomates ao seu jardim este ano.
1. As plantas de tomate proporcionam retorno financeiro.
Você sabia que pode obter no mínimo 4,5 kg de tomates por planta? Já que uma muda de tomate vai custar cerca de US $ 1, isso é como pagar apenas dez centavos por libra! Com o tomate, você gasta pouco e ganha muito em troca. Leia nossas dicas de cultivo de tomate aqui com vídeo para obter 50-80 libras de tomates de cada planta!
2. Os tomates podem ser cultivados em qualquer espaço.
Se você está preocupado com um pequeno espaço de cultivo, não precisa entrar em pânico. Os tomates podem crescer em praticamente qualquer espaço. Você só precisa de cerca de um pé quadrado por planta se cultivada no solo. Se você não tiver espaço no solo, variedades menores, como tomates cereja, podem ser cultivadas em vasos e até mesmo em cestos pendurados.
3. As plantas de tomate perdoam.
O seu solo é menos que perfeito? A sua região de cultivo tem clima abaixo do ideal? Talvez você esteja muito ocupado para remover ervas daninhas todos os dias. Seja qual for o caso, os tomateiros, em geral, são bastante resistentes e não falharão se as condições não forem as adequadas.
4. Os tomates são ricos em nutrientes.
Os tomates são excelentes para a sua dieta. Eles são ricos em vitaminas e minerais, incluindo licopeno. Eles oferecem não apenas sabor, mas também benefícios para a saúde. Adicionar tomates à dieta pode fornecer ao corpo os nutrientes de que necessita.
5. Você tem muitas opções quando se trata de preservar sua colheita.
Então, o que você deve fazer com sua colheita abundante? Quando se trata de tomates, você tem muitas opções. Você pode congelar, secar, pode se transformar em um molho ou até mesmo ensopado. Você não precisa se preocupar com o desperdício de sua colheita, pois há muitas maneiras de conservar seus tomates para mais tarde.
6. O cultivo de tomates requer suprimentos mínimos.
Você não precisa de equipamentos sofisticados de jardinagem para desfrutar do cultivo de tomates. Tudo que você precisa é de um solo rico em nutrientes, uma fonte de água e algum tipo de suporte, como uma estaca ou uma gaiola de tomate. Tanto as estacas quanto as gaiolas de tomate podem ser compradas por menos de $ 3.
7. Você pode colher sementes de seus tomates.
Você sabia que pode obter sementes de tomate de graça com a colheita de tomate? Sinta-se à vontade para guardar as sementes de seus tomates para cultivar futuras plantas. Desde que as sementes sejam mantidas em local fresco e seco, elas estarão prontas para o plantio.
8. A estação de cultivo do tomate é longa.
Na maioria das áreas de cultivo, os tomates estarão em colheita de meados de julho ao início de setembro. Isso é cerca de seis semanas de colheita! Você sempre pode considerar o plantio de tomates em sucussão para que possa desfrutar de uma safra fresca por mais tempo.
9. As plantas de tomate são descomplicadas.
As plantas de tomate não exigem muito barulho. Contanto que sejam mantidos regados e apoiados, eles farão o que querem! Os tomates não precisam de muitos cuidados diários e monitoramento até que a colheita comece a chegar.
10. Existem inúmeras variedades para escolher.
Quando se trata de variedades de tomate, você tem várias dezenas para escolher. Você pode selecionar todos os tamanhos, cores e até sabores diferentes. Reserve um tempo para decidir qual variedade de tomate funciona para você e para suas necessidades e planeje-se adequadamente.
12 variedades de tomate para experimentar agora mesmo
Agora que você conhece todos os benefícios do plantio de tomates, vamos ver algumas de suas opções de plantio. Quando se trata de tomates, você tem dezenas de variedades para escolher, e isso pode ficar confuso. Aqui, veremos algumas das plantas de tomate mais populares e fáceis de usar.
1. Super Sweet 100
Super Sweet 100's são tomates do tamanho de cereja que crescem em uma variedade de cores, como vermelho, lilás, roxo e tons de dourado. São muito doces e ideais para petiscar tal como são. Eles crescem bem em recipientes e pequenos espaços, até mesmo em cestos pendurados. Você obterá rapidamente centenas de pequenos tomates por planta. Muitos jardineiros adoram plantá-los porque são perfeitos para colher a planta e desfrutar no jardim.
2. Melhor menino
Os tomates Better Boy são o que a maioria das pessoas pensa quando pensa nos tomates tradicionais. São vermelho vivo, médio a grande e ideal para fatiar. Eles funcionam bem em saladas e são ótimos para enlatados.
3. Pêra Amarela
Esses tomates são chamados de pêra amarela porque assumem uma bela tonalidade dourada e têm forma de pêra. Eles são menores em tamanho do que os tomates tradicionais, tornando-os ideais para jardinagem em recipientes. Eles também oferecem cor e doçura para suas saladas.
4. Early Girl
Os tomates Early Girl têm esse nome porque, de fato, crescem mais cedo do que a maioria das variedades de tomate. Se quiser aproveitar a sua colheita mais cedo, este tipo de tomate é o ideal. Esses tomates podem pesar facilmente mais de meio quilo cada e são ótimos para fatiar!
5. Krim Preto
Se você quiser experimentar algo único, os tomates Black Krim são. Eles são grandes e roxos escuros. Eles com certeza não se parecem com os tomates tradicionais! Mas não se preocupe, eles ainda são ricos em sabor e podem adicionar um toque emocionante às suas saladas e guisados.
6. Cherokee roxo
Muitos jardineiros gostam de cultivar o roxo Cherokee simplesmente por causa da cor linda! Eles são menores em tamanho, maiores do que os tomates cereja, mas menores do que a maioria das variedades antigas. Isso os torna ideais para jardinagem em contêiner.
7. Bife
Se você é fã dos clássicos, o tomate com bife é para você. Eles são ricos e suculentos, perfeitos para fatiar, saladas e conservas. Eles podem crescer mais de meio quilo de tamanho, portanto, ideais para cultivo em solo onde a terra é abundante. Esta variedade de tomate pode crescer muito em tamanho, tornando-os divertidos de cultivar e pesar, para ver qual é o maior de todas!
8. Black Cherry
Os tomates cereja pretos são muito parecidos com os outros tomates cereja no fato de serem pequenos e doces. Eles se dão bem em vasos e também em cestos pendurados, e uma planta pode render dezenas de tomates do tamanho de uma mordida. São excelentes para colocar em bandejas de legumes e como aperitivos.
9. Chocolate Stripe
Esses tomates receberam esse nome por causa de sua coloração, que é um vermelho vibrante com listras roxas escuras. Uma variedade tradicional, eles adicionam cor a qualquer refeição e crescem em tamanho médio. Eles são um pouco doces em seu sabor também, tornando-os favoritos entre os jardineiros de tomate.
10. Dixie Golden
Esses lindos tomates dourados podem crescer até meio quilo e têm um sabor adocicado. Se você gosta de tomates do lado mais delicioso e açucarado, os Dixie Goldens são perfeitos para você. Só a cor deles os torna adorados pelos jardineiros de tomate e vale a pena dar uma olhada.
As melhores variedades de tomate por tamanho:
Suas necessidades e quantidade de espaço para cultivo determinarão o tamanho dos tomates que você pode cultivar. Tomates de tamanhos diferentes oferecem vantagens diferentes, por isso é importante saber com antecedência o potencial de cada planta. Aqui estão as melhores variedades de tomate, divididas por tamanho, para que você possa estar mais informado quando for à estufa.
5 das melhores variedades de tomate minúsculo:
As variedades minúsculas de tomate são ideais para espaços pequenos, recipientes e cestos suspensos. Aqui estão 5 das melhores variedades de pequenos tomates, perfeitas para quem tem pouco espaço E adora comer tomates! Uma planta pode render várias dúzias de tomates minúsculos, então essas plantas oferecem um bom retorno do seu investimento!
1. Super Sweet 100’s
2. Napa Grape Tomatoes
3. Sungold
4. Tiny Tim
5. Tomates Honeybunch
5 das melhores variedades de tomate pequeno:
As variedades de tomate pequenas também são ideais para pequenos espaços e recipientes, mas são muito pesadas para cestos pendurados. Eles têm um pouco mais de carne do que tomates minúsculos, por isso são adequados para uso em saladas e sopas básicas, ou receitas que exigem tomates fatiados ou em cubos. Aqui estão 5 das melhores variedades de tomate pequeno.
1. Roma
2. Delícia do jardineiro
3. McDreamy)
4. Campari
5. Tomates de pêra amarelos
5 das melhores variedades de tomate médio:
As variedades de tomate médio se dão bem em recipientes grandes e espaçosos ou quando plantadas diretamente em sua área de jardinagem. As variedades de tomate médio são carnudas, por isso são ideais para sopas, saladas, ensopados, enlatados e, claro, molhos. Aqui estão 5 das melhores variedades de tomate médio.
1. Early Girl
2. Alicante
3. Granadero
4. Green Zebra
5. Japanese Black
5 das melhores variedades de tomate grande:
Grandes variedades de tomate terão melhor desempenho se cultivadas diretamente em seu espaço de cultivo. Esses tomates têm geralmente um quilo ou mais em tamanho e podem ficar bem grandes. São ideais para sanduíches, sopas, marinadas e molhos, pois contêm muita carne. Aqui estão
1. Melhor menino
2. Cherokee roxo
3. Dixie Golden
4. Bucking Bronco
5. Bife rosa
7 maneiras de economizar dinheiro em seu jardim de tomate:
O tomate já é um vegetal frugal de se cultivar, mas ainda existem algumas maneiras fáceis de economizar dinheiro no próximo plantio. Dê uma olhada nessas sete maneiras de economizar dinheiro em sua horta de tomate e veja como pode ser fácil cultivar os tomates que você ama por menos.
1. Reaproveitar itens para estacas. - Quanto maior a variedade de tomate, mais importante é você ter estacas para apoiar suas plantas. As estacas impedem que os talos se partam quando os tomates ficam pesados e pressionam os talos. Você pode comprar gaiolas de tomate e estacas de plantas, mas certos utensílios domésticos podem ser reaproveitados para fazer o trabalho. Alguns itens domésticos que você pode usar como estacas e suporte incluem galhos resistentes, restos de madeira, varetas de medida, arame e pedaços de paletes de madeira.
2. Faça seu próprio composto. - Compostagem é uma ótima maneira de manter o solo rico em nutrientes e ajudará as plantas de tomate a prosperar. Você pode fazer seu próprio composto simplesmente salvando seus restos de cozinha. Itens como cascas de frutas, cascas de vegetais, cascas de ovo, pó de café, pedaços de papel e até mesmo sobras de massa podem ser adicionados à sua pilha de composto. Simplesmente mantenha uma pilha e sempre mexa para manter o ar circulando, para que os itens se transformem em terra preta. Você pode ver nossas caixas de compostagem diy para começar a configurar uma estação de compostagem.
3. Faça seu próprio alimento vegetal. - Não há necessidade de comprar alimentos vegetais caros quando você pode alimentar seus tomates de graça. Aplicar cascas de ovo ao redor da planta pode ajudar a alimentar o solo e dar-lhe um aumento de nutrientes!
4. Use métodos de repelir pragas DIY. - Sprays repelentes de pragas de venda livre são caros e cheios de produtos químicos. Experimente fazer o seu próprio misturando 2 xícaras de água e uma colher de sopa de sabão em pó. Agite bem e aplique nas áreas onde as pragas parecem ser um problema.
5. Salve suas sementes. - Se houver uma variedade de tomate da qual você realmente goste, guarde as sementes dos tomates para cultivar plantas futuras. Armazene as sementes em um local fresco e seco para que você possa plantá-las no próximo ano. Esta é uma ótima maneira de obter plantas GRATUITAS. Apenas certifique-se de rotular as sementes, para saber quais plantas são quais.
6. Troca de sementes. - Se você plantou tomates Chocolate Stripe e seu vizinho plantou Beefsteak, veja se você pode trocar as sementes. Basta salvar algumas de suas sementes e fazer com que salvem algumas das deles. Você pode então negociar sementes e cultivar várias variedades na temporada seguinte.
7. Colete a água da chuva. - Os tomates precisam de pelo menos cinco centímetros de água por semana. Em vez de ligar a mangueira, tente usar um barril de chuva. Você pode encontrar um tutorial online para fazer o seu mais barato ou, em uma escala mais simples, adquirir o hábito de coletar água da chuva em recipientes para regas rápidas.
12 itens que você precisa para o jardim de tomate perfeito:
Antes de começar a crescer, você quer ter certeza de que tem todos os itens de que precisa em mãos e prontos! Ter o material de jardinagem certo pode ajudá-lo a se sentir preparado e a garantir que suas plantas de tomate tenham um começo forte. Aqui estão 12 itens que você precisa para o jardim de tomate perfeito.
1. Sementes ou mudas de tomate.
Vá ao centro de jardinagem local ou ao catálogo / site de jardinagem favorito para comprar suas sementes. Você deve sempre comprar de um produtor de confiança especializado em sementes e mudas. Se parece bom demais para ser verdade, provavelmente é. Muitas moscas “cultivadores” noturnos oferecerão opções “exclusivas” de sementes de tomate, como aquelas que crescem tomates do arco-íris ou azuis. Estes NÃO são legítimos e devem ser evitados.
2. Solo rico em nutrientes.
Não use apenas sujeira de enchimento para suas plantas de tomate. Opte apenas por solo para envasamento rico em nutrientes. Se você puder usar um solo que foi enriquecido com ração para plantas, isso também é ideal.
3. Pás, pás manuais.
Uma pá resistente o ajudará a revolver o solo, soltando-o para que suas plantas possam crescer adequadamente. Uma pá robusta fará esse trabalho e ajudará suas costas e braços a trabalhar menos.
4. Recipientes, iniciadores de sementes.
Se você está cultivando em recipientes ou usando iniciadores de sementes, seja inteligente em suas escolhas. Os recipientes devem ser espaçosos e bem drenados. Se estiver usando iniciadores de sementes, use aqueles que podem ser plantados diretamente no solo, para que você não precise remover a planta do vaso durante o transplante. Lembre-se de que se você tem uma plantadora, você adora, mas ela não oferece a drenagem de que você precisa, você sempre pode perfurar a sua própria.
5. Plante alimentos.
Depois de plantar suas mudas, você desejará dar a elas um aumento de nutrientes. Alimentos vegetais à base de líquidos ou grânulos de ração podem ajudar. Tenha um estoque disponível para que você possa alimentar as plantas assim que as mudas se estabelecerem.
6. Estacas e gaiolas.
Suas plantas de tomate precisarão de apoio quando começarem a crescer. Mantenha algumas gaiolas de tomate e estacas de plantas à mão, para que quando as mudas tiverem cerca de 12 centímetros de altura, você possa oferecer apoio.
7. Twine.
Mantenha algum barbante à mão para que, quando precisar adicionar estacas e suporte, você possa usar barbante para fazê-lo. O barbante é suave na folhagem macia e nos caules e pode ser usado para amarrar a folhagem delicadamente. Escolha um fio macio ao toque e flexível para não agredir a planta.
8. Fita de planta.
A fita para plantas é uma fita especial e delicada que pode ser usada como um curativo em plantas danificadas. Se um caule estiver quebrado ou perfurado, você pode usar fita adesiva para oferecer proteção e suporte. Freqüentemente, fita vegetal é enrolada em volta do ferimento como um curativo para protegê-lo e promover a cura.
9. Palha.
Aplicar cobertura morta ao redor da base do tomate pode ajudar a manter as ervas daninhas afastadas e as raízes frescas. Também pode ajudar a manter o solo úmido, o que ajudará sua planta a prosperar. Uma polegada ou mais de cobertura morta ao redor da base é o ideal.
10. Luvas de jardinagem.
Luvas são úteis para cavar e sacar ervas daninhas. Eles ajudarão a proteger suas mãos e evitar lesões na pele enquanto você trabalha no jardim. Além disso, você não precisa se preocupar em sujar as unhas.
11. Um regador.
Certifique-se de ter uma fonte de água, como regador, barril de chuva ou mangueira. Como suas plantas precisam de 5 cm de água por semana, você deve ter uma fonte disponível. Não dependa apenas da água da chuva se você vive em um clima seco.
12. Tesouras ou tesouras.
Você nunca vai querer arrancar os tomates das plantas, pois isso pode causar o rompimento do caule. Tenha tesouras ou tesouras à mão para facilitar a remoção.
Como cultivar tomates a partir de sementes:
Cultivar tomates a partir de sementes não é apenas fácil; é barato. Você pode comprar um pacote de sementes de tomate por apenas 0,50 centavos, tornando o início uma experiência frugal. Veja como cultivar tomates a partir da semente, direto do conforto da sua casa.
1. Comece a crescer seis semanas antes da última geada da temporada - as sementes devem ser plantadas de 6 a 8 semanas antes da última geada da temporada. Dessa forma, na hora do transplante, você terá solo quente (pelo menos 60 graus de temperatura) para plantá-los.
2. Use solo rico em nutrientes - certifique-se de ter sementes compostáveis que são bem drenantes e solo rico em nutrientes. Isso é importante porque tornará o transplante mais fácil e dará às suas sementes um forte começo desde o início.
3. Espace as sementes de maneira adequada - Coloque algumas sementes a cerca de ⅓ de polegada no solo e repita a cada 5 centímetros. Pode parecer que você está amontoando as sementes no início, mas não se preocupe, você as estará desbastando à medida que crescem.
4. Dê às sementes pleno sol - Certifique-se de que seus recipientes / iniciadores de sementes estejam em um espaço que oferece pleno sol. Sol pleno significa pelo menos 6-8 horas de luz solar direta por dia. Embora as sementes possam crescer com menos, elas podem não prosperar e atingir seu potencial.
5. Água - Continue fornecendo às suas mudas cerca de 5 centímetros de água por semana. O solo não deve secar. Ao mesmo tempo, certifique-se de que o solo não seja lamacento. Você quer solo úmido ao toque, sem água parada. Nos primeiros dias, embora as mudas sejam delicadas, use um borrifador para borrifar suavemente as plantas.
6. Desbaste - Quando suas mudas tiverem cerca de 5 centímetros de altura, você pode começar a desbastá-las. Isso significa remover as mudas fracas que não estão apresentando um bom desempenho. Isso dará às mudas mais fortes a chance de absorver mais nutrientes e prosperar.
7. Transplante - Quando a ameaça de geada passar e as temperaturas forem consistentemente de 65 graus ou mais, você pode mover suas mudas de tomate para fora. Certifique-se de escolher um espaço que oferece o mesmo sol pleno e solo rico em nutrientes e bem drenado. Espace suas mudas com pelo menos 30 a 45 centímetros de distância, para que tenham bastante espaço para crescer e prosperar sem sufocar umas às outras.
8. Forneça suporte - Quando suas plantas de tomate tiverem cerca de 6 polegadas de altura, vá em frente e adicione algum suporte, como estacas ou uma gaiola de tomate. Oferecer a eles o suporte agora lhes dará tempo para crescer e se tornar o suporte, então você não está tentando forçá-lo (e arriscar quebrar) mais tarde.
9. Erva daninha e ração - À medida que seus tomates crescem, ofereça pelo menos 5 cm de água por semana. Certifique-se de remover ervas daninhas regularmente para que as ervas daninhas não retirem nutrientes vitais de suas plantas.
Como cultivar tomates a partir de mudas:
O cultivo de tomates a partir de mudas é ideal se você não quer se dar ao trabalho de plantar sementes dentro de casa. Se você tem uma estação de crescimento curta e deseja ver os resultados rapidamente, as mudas podem ser uma escolha melhor para você. Dê uma olhada nestas dicas sobre como cultivar tomates a partir de mudas com sucesso.
1. Escolha o espaço de cultivo perfeito - O melhor espaço para o cultivo de mudas de tomate é uma área que oferece solo rico em nutrientes e bem drenado. Você deve escolher um local que permita o escoamento da água e nunca fique lamacento ou encharcado. O espaço escolhido deve ter pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta por dia. Observe os padrões do sol em seu quintal antes de plantar, para ter certeza de que o espaço escolhido receberá calor suficiente para que as plantas cresçam.
2. Espaço de acordo - Suas mudas de tomate devem ser espaçadas pelo menos 12-18 polegadas. Eles podem não parecer que precisam de tanto espaço agora, mas à medida que crescem, eles vão apreciar isso. Fornecer espaço adequado evitará que as plantas de tomate sufoquem umas às outras e prejudiquem o crescimento.
3. Tenha o suporte pronto - Quando suas mudas tiverem cerca de 12 centímetros de altura, adicione um suporte, como uma estaca ou gaiola de tomate. É mais fácil fazer isso quando as plantas são pequenas e os caules são flexíveis. Quanto maiores ficarem, mais difícil será forçá-los a se apoiar.
4. Erva daninha e ração - assim que suas mudas de tomate forem plantadas, você quer ter certeza de fornecer pelo menos 5 cm de água por semana, bem como a manutenção regular de ervas daninhas. Dessa forma, os tomates têm a umidade de que precisam para crescer e as ervas daninhas não podem roubá-los.
10 dicas para cultivar tomates em recipientes:
Se seu espaço para jardinagem for limitado, o cultivo de tomates em um recipiente pode ser uma opção melhor para você. Cultivar tomates em recipientes é totalmente possível e uma ótima maneira de desfrutar de produtos frescos sem uma tonelada de terra. Se você estiver interessado em cultivar tomates em recipientes, aqui estão algumas dicas para você começar. Estas 10 dicas para o cultivo de tomates em recipientes podem ajudá-lo a ter sucesso mesmo nos menores espaços!
1. Use recipientes espaçosos - Quando se trata de cultivar tomates em recipientes, pense grande. Você deseja escolher um contêiner que tenha pelo menos 30 centímetros de largura e 30 centímetros de profundidade. Isso dará à planta de tomate bastante espaço para se desenvolver. Não encha demais seus contêineres. Você deve permitir apenas uma planta por espaço de 12 x 12 polegadas.
2. Fornecer ampla drenagem - escolher um recipiente com ampla drenagem é importante porque os tomates odeiam solo lamacento. Certifique-se de que seu contêiner tenha orifícios de drenagem (pelo menos 3 por 12 × 12 polegadas de espaço) onde a água pode escorrer. Se seu contêiner não os tiver, use uma furadeira para fazer os seus.
3. Estocar cascalho - Uma camada de cascalho no fundo do recipiente de plantio pode ajudar na drenagem. Antes de adicionar o solo para envasamento, coloque uma camada de pequenas pedras ou cascalho no fundo.
4. Coloque os recipientes em pleno sol - Seus recipientes ainda precisarão ser colocados em uma área que receba pelo menos 6 a 8 horas de sol por dia. Se você puder colocar a plantadeira em concreto para obter calor adicional, isso ajudará no processo de cultivo.
5. Mova os recipientes se necessário - Se você não tiver uma área que forneça de 6 a 8 horas de sol, mova seus recipientes no meio do dia. Isso pode significar 3 horas em um espaço e 3 horas em outro.
6. Não se esqueça do suporte - os tomates cultivados em recipientes ainda precisarão de suporte. Com exceção dos tomates cereja, suas plantas ainda precisarão de estacas ou gaiolas simples para evitar que quebrem.
7. A cobertura morta pode ajudar - Aplicar um pouco de cobertura morta na base da planta pode ajudar a manter as raízes frias e também ajuda o solo a reter a umidade. Uma polegada de cobertura morta ao redor da planta é uma ótima idéia ao usar recipientes.
8. Faça testes regulares de solo - enfie o dedo no solo diariamente para ver como é. Deve parecer úmido e quebradiço. Se o solo for duro e firme, é muito seco e sem água. Se estiver mole e lamacento, significa que foi regado em excesso e precisa de melhor drenagem / tempo para secar.
9. Proteja de pragas - Tomates cereja podem ser convidativos para criaturas como coelhos e pássaros. Uma rede simples sobre seus contêineres ainda deixará o sol entrar, enquanto mantém essas criaturas longe.
10. Remova a folhagem morta - seu tomate precisará puxar todos os nutrientes do pequeno espaço que puder. Remova a folhagem morta conforme ela aparece para que a planta não desperdice energia tentando reviver uma parte morta.
Como colher tomates:
Você trabalhou tanto em suas plantas de tomate, agora é a hora de colher! Saber quando e como colher os tomates é importante, pois evitará o desperdício de qualquer produto. Aqui estão algumas dicas úteis sobre como colher tomates, para que você possa ter certeza de que está colhendo na hora certa.
Conheça a época de colheita.
A maioria das variedades de tomate estará pronta para colheita de meados de julho a meados de agosto, sendo o início de agosto o horário nobre. Como mencionado, isso varia de acordo com o clima e também com a variedade, portanto, certifique-se de saber tudo sobre os hábitos de cultivo dos tomates escolhidos.
Tenha uma tesoura ou tesoura à mão.
É importante cortar e cortar os tomates de maneira limpa, quando eles estiverem prontos para a colheita. Ter as ferramentas certas, como tesouras ou tesouras à mão, pode tornar seu trabalho mais fácil e evitar a quebra da planta. Basta um recorte rápido e limpo do caule logo acima da folhagem verde do próprio tomate.
Verifique o tamanho.
Dependerá da variedade ao verificar o tamanho. Variedades minúsculas, como tomate cereja ou superdoce 100's, terão aproximadamente o tamanho da uva quando estiverem prontas para serem colhidas. Pequenas variedades, como tomate roma e pêra amarela, terão o tamanho aproximado de um kiwi. Variedades médias, como roxo cherokee e faixa de chocolate, terão o tamanho aproximado de uma maçã. E, finalmente, suas variedades maiores, como bife e krim preto, podem ser tão grandes quanto uma toranja.
Sinta a firmeza.
Uma ótima maneira de verificar a maturação é sentir a firmeza do tomate. Se você empurrar com o polegar, suavemente, deve ceder e deixar uma leve marca. Caso contrário, o tomate está muito firme e ainda não maduro. Se seu polegar entrar na pele, quebrando-a, ela estará madura demais e começará a apodrecer. Você quer que seja uma firmeza média, com leve elasticidade e recuperação.
Verifique a cor.
A cor dos tomates varia de acordo com a variedade que você está cultivando. Na maioria dos casos, os tomates começam verdes e evoluem para a cor final. A maioria dos tomates, com exceção de algumas cerejas antigas, nunca estará pronta para a colheita se ainda estiverem verdes. Você deseja que a cor designada (seja vermelha, roxa ou amarela) seja rica e profunda.
Recorte, nunca puxe.
Quando estiver pronto para a colheita, você deve cortar e nunca puxar o tomate da planta. Ao puxar, você pode quebrar o caule e causar danos à planta. É mais seguro cortar para que você preserve o caule e o restante da planta, incentivando-a a continuar crescendo.
Não deixe os tomates demorarem.
Assim que os tomates estiverem prontos para serem cortados, faça isso! Se você esperar muito, não apenas corre o risco de apodrecer, mas também extrai da planta nutrientes que poderiam ser usados para produzir mais tomates.
7 problemas comuns de cultivo de tomate e o que fazer:
As plantas de tomate podem ter problemas durante o processo de cultivo. No entanto, a maioria deles não é séria e pode ser facilmente resolvida. Dê uma olhada abaixo em sete problemas comuns de cultivo de tomate e o que fazer a respeito. Essas dicas podem ajudá-lo a resolver esses problemas à medida que eles aparecem, para que você possa voltar a crescer.
1. Folhagem amarelada - se a folhagem de suas plantas está ficando amarela, mas ainda é flexível, isso pode significar que você está regando em excesso. Deixe o solo secar e veja se isso ajuda. Certifique-se de que a planta tenha bastante sol quente, pelo menos 6 a 8 horas por dia, e que o solo esteja drenando adequadamente após cada irrigação.
2. Folhagem marrom ou cor de ferrugem - A falta de nutrientes e água é normalmente a causa da folhagem marrom. Se sua folhagem for marrom e quebradiça, certifique-se de que ela esteja recebendo 5 centímetros de água por semana. Verifique e certifique-se de que o solo está úmido e não seco e rachado. A cobertura morta ao redor da base da planta pode ajudar a reter a umidade e manter as raízes frescas.
3. O revestimento pulverulento branco na folhagem - Um revestimento pulverulento branco na folhagem é geralmente um sinal de mofo ou fungo. Existem muitas soluções seguras de balcão para isso. Uma mistura de água e canela em pó pode ajudar a matar qualquer fungo que se forme na planta.
4. Insetos - Pulgões e besouros podem ser atraídos por suas plantas de tomate e podem rapidamente assumir o controle se forem ignorados. Uma das melhores maneiras de manter os insetos longe dos tomates é com um spray repelente de pragas. Um dos mais fáceis que você pode fazer em casa requer 2 xícaras de água e 1 colher de sopa de sabão em pó, misturadas e aplicadas na planta em spray.
5. Folhagem queimada - se a folhagem tiver manchas marrons, você pode estar queimando-a ao regá-la. Regue as plantas apenas à noite e diretamente na base. Se você permitir que o spray se espalhe nas folhas, não apenas fungos podem se formar, mas o calor do sol pode queimá-los.
6. Tomates que não mudam de cor - Se seus tomates não parecem estar amadurecendo, eles podem não estar recebendo sol o suficiente. Se eles não estiverem em um recipiente e você não puder movê-los, pode ser necessário colhê-los quando estiverem o mais maduros possível e colocá-los em uma área ensolarada para terminar o processo de amadurecimento. Se o pior acontecer, lembre-se de que muitos jardineiros gostam de comer tomates verdes e os consideram uma iguaria! Tomates verdes fritos sempre valem a pena experimentar, e uma forma divertida e prática de usar tomates que se recusam a mudar a cor designada.
7. Quebra - Se suas plantas continuarem a quebrar e quebrar, você não está oferecendo a elas suporte suficiente. Use fita adesiva para enfaixar qualquer quebra e cordão e estacas para oferecer suporte.
Como Preservar Tomates:
Depois que seus tomates forem colhidos, você deve estar se perguntando como armazená-los todos com segurança, para que nada seja desperdiçado. Dê uma olhada nessas dicas sobre como conservar os tomates e veja como pode ser fácil fazer sua colheita durar.
1. Podem.
Um dos métodos mais populares de conservar tomates é enlatá-los. Quando você pode tomates, é aconselhável usar um método de enlatamento de pressão. Algumas pessoas gostam de ensopar os tomates e enlatá-los, enquanto outras fazem o molho de tomate e depois enlatam o molho. Os tomates podem ser conservados por seis meses ou mais quando devidamente enlatados.
2. Congele-os.
Se você não quer ter o trabalho de enlatar, pode sempre congelar os tomates. Uma das melhores maneiras de congelar tomates é lavá-los e cortá-los em pedaços ou cortá-los em cubos e, em seguida, armazená-los em um recipiente hermético e seguro para freezer. Alguns jardineiros gostam de fazer primeiro o molho ou molho de tomate com os tomates, depois podem fazer o produto final usando o mesmo método.
3. Seque-os.
Se você gosta de fazer sopas e ensopados, secar a colheita é uma ótima opção. Os tomates podem ser fatiados e colocados em um desidratador de alimentos, que removerá a umidade e permitirá a preservação. Os tomates secos podem ser armazenados em um recipiente hermético até que você esteja pronto para adicioná-los às receitas de sopa.
Confira oito maneiras de conservar tomates para o inverno.
12 maneiras de usar tomates:
Agora que você sabe tudo sobre como cultivar tomates e preservá-los, vamos conversar sobre a parte divertida: comê-los! Existem tantas maneiras diferentes de usar tomates, e tê-los à mão pode melhorar suas refeições futuras. Dê uma olhada nessas 12 maneiras de usar tomates e veja como pode ser fácil incorporá-los ao seu cardápio diário.
1. Adicione-os a sopas e ensopados.
Os tomates podem ser cortados em cubos ou esquartejados e adicionados às sopas e ensopados caseiros. Eles oferecem muito sabor, principalmente quando os sucos são liberados. Não se limite apenas aos tomates vermelhos, pois mesmo as variedades roxa e amarela podem dar um toque único às receitas.
2. Faça sua própria salsa.
A salsa caseira é simplesmente deliciosa. Corte os tomates de todas as cores e adicione-os à cebola picada, aos pimentões jalapeño e ao coentro para fazer seu próprio molho. Até mesmo os tomates doces combinam bem com o tempero que as pimentas oferecem.
3. Experimente o molho de massa caseiro.
Cozinhe seus tomates com um pouco de alho e cebola para fazer seu próprio molho de macarrão. O molho caseiro supera as marcas das lojas, além de ser mais saudável e mais barato de fazer.
4. Melhore o seu chili.
Experimente adicionar tomates em cubos de várias cores e sabores para aprimorar suas receitas de pimentão. Ele terá um gosto melhor do que qualquer tomate em lata que você possa encontrar.
5. Faça misturas de sopa desidratadas.
Adicione o tomate desidratado a outros vegetais secos, como milho, batata e ervilha. Em seguida, tudo o que você precisa fazer é adicionar a mistura ao caldo de galinha fervente e terá uma sopa de legumes instantânea.
6. Adicione os tomates frescos aos molhos.
O guacamole caseiro e outros molhos ficam ainda melhores se você adicionar tomates picados. Eles irão realçar o sabor, bem como a cor.
7. Fatie-os para fazer sanduíches.
Os tomates são mais do que apenas BLTs! Experimente adicionar tomates fatiados de várias cores aos sanduíches de presunto e peru e até mesmo ao queijo grelhado.
8. Adicione os tomates às suas saladas.
Isso pode parecer óbvio, mas vale a pena mencionar. As saladas podem ser complementadas com tomates de todas as cores e variedades. Eles não apenas adicionam sabor, mas também podem melhorar o apelo visual da salada.
9. Grelhe-os.
Tomates grelhados são tão saborosos! Experimente colocá-los em espetos junto com carne e outros vegetais para saborosos espetinhos de shish. Os tomates cereja são ideais para grelhar, já que nem é preciso cortá-los.
10. Faça suas próprias marinadas.
Faça suas próprias marinadas saborosas adicionando tomates em cubos a um pouco de azeite, sal, pimenta, cebola e alho. Despeje a mistura sobre a carne ou o peixe e deixe descansar por pelo menos uma hora na geladeira.
11. Coloque-os na pizza.
O molho de tomate fica incrível na pizza, mas os tomates fatiados também o são. Os tomates fatiados irão adicionar sabor e cor extra às suas tortas, então não hesite em usá-los.
12. Use-os como enfeite.
Como os tomates são bonitos, eles são ótimos enfeites comestíveis. Adicione-os ao queijo cottage ou para enfeitar seus pratos em geral. Os tomates cereja podem ser facilmente cortados em enfeites e usados para exibir salada de frango e de atum.
Você está inspirado para tentar cultivar tomates para si mesmo? Como você pode ver, você tem MUITAS opções no que diz respeito ao cultivo de tomates, bem como aos tipos de tomate que pode cultivar. Considere as dicas e truques neste guia definitivo para o cultivo de tomates e, em seguida, experimente seu próprio jardim de tomate. Em nenhum momento, você também desfrutará de dúzias de tomates frescos!