Eu admito - eu sou um grande amante de massas. Quer dizer, eu poderia comer qualquer tipo de massa que você colocasse na minha frente, e é por isso que eu realmente amo essas almôndegas. Mesmo se você não gosta de macarrão, você pode fazer essas almôndegas de queijo picantes como prato principal. Afinal, eles não precisam de macarrão, mas eu os servi com cabelo de anjo e minha família adorou.
Estas não são suas almôndegas regulares. Eles são preenchidos com um sabor delicioso de tantos ingredientes maravilhosos. Minha mãe faz uma receita semelhante, embora essas não tenham queijo. Você só tem que comer queijo! Veja esta caçarola de repolho com queijo, por exemplo. Sem o queijo, não teria nem perto do sabor - e isso é a mesma coisa que essas almôndegas. Eles têm um sabor picante maravilhoso, mas o queijo é o que os torna realmente deliciosos.
Com molho apimentado, salsa e mussarela, com certeza você vai adorar o sabor dessas bolinhas de carne. O delicioso molho é feito com ketchup e mel e deixa-os ainda mais saborosos. Esta é uma escolha maravilhosa quando você precisa de comida reconfortante. O sabor salgado é perfeito para aquecê-lo em uma noite fria, assim como meu feijão branco com sopa crocante de bacon. Quando você precisa de comida reconfortante, você quer algo quente e delicioso e essas almôndegas são definitivamente isso.
Leva apenas cerca de meia hora para colocá-los na mesa e sua família vai realmente agradecer por eles. Eles são tão fáceis de fazer e você ganha cerca de 20 almôndegas por receita, perfeitas para jantares em família. Você também pode prepará-los à frente - tudo menos o molho - e congelá-los para ter sempre um pouco à mão. Tenho um ou dois lotes em meu freezer agora, apenas esperando para ser servido.
Receita de almôndegas com queijo picante
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 5 porções - 4 almôndegas cada
Tamanho da porção: 250 g (8,8 oz)
Cozinha: Americana
Tipo: Principal
Ingredientes:
Almôndegas:
2 ½ xícaras de farinha
1 colher de sopa. de fermento em pó
Uma pitada de sal e açúcar
500 g de carne moída
2 colheres de sopa. de molho picante
1 colher de chá. de salsa seca
½ xícara de leite
3 xícaras de mussarela desfiada
Esmalte:
1 xícara de ketchup picante
1 colher de sopa. de mel
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 400 F (200 C).
2. Faça uma mistura caseira para bolos, combinando farinha, fermento, sal e açúcar.
3. Misture os ingredientes das almôndegas até formar uma massa uniforme e pastosa.
4. Divida e enrole a mistura para fazer 20 almôndegas. Coloque cada um em uma assadeira forrada.
5. Asse por 25-30 minutos. Nos últimos 5 minutos de cozimento, cubra cada almôndega com uma cobertura à base de ketchup picante e mel.
Comece com carne moída ou mandril moído se quiser uma opção mais saudável.
Você faz sua própria mistura para assar multifacetada - que também pode usar em outras receitas.
Misture bem os ingredientes para garantir que cada mordida seja deliciosa.
Faça almôndegas do tamanho que você quiser, dependendo de quantas você precisar.
Asse as almôndegas com perfeição dourada.
Polvilhe as almôndegas logo antes de saírem do forno.
Sirva sozinho ou com seus acompanhamentos favoritos.
Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo Total 35 minutos
Ingredientes
Almôndegas:
- 2 ½ xícaras de farinha
- 1 Colher de Sopa. de fermento em pó
- Uma pitada de sal e açúcar
- 1 libra (500 g) de carne moída
- 2 colheres de sopa. de molho apimentado
- 1 colher de chá. de salsa seca
- ½ xícara de leite
- 3 xícaras de mussarela desfiada
Esmalte:
- 1 xícara de ketchup picante
- 1 Colher de Sopa. de mel
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 F (200 C).
- Faça uma mistura de panificação caseira para todos os fins, combinando farinha, fermento, sal e açúcar.
- Misture os ingredientes das almôndegas até formar uma massa uniforme e pastosa.
- Divida e enrole a mistura para fazer 20 almôndegas. Coloque cada um em uma assadeira forrada.
- Asse por 25-30 minutos. Nos últimos 5 minutos de cozimento, cubra cada almôndega com uma cobertura à base de ketchup picante e mel.
Informação nutricional:
Produção:
5Porção:
4 almôndegasQuantidade por porção: Calorias: 2390 Gordura total: 51,8g Gordura saturada: 22,8gColesterol: 502mgSódio: 1157mgCarboidratos: 256,6gFibra: 8,8gAçúcar: 8,4gProteína: 212g
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