Você já sentiu vontade de tomar sorvete e ficou desapontado ao abrir o freezer vazio? Se você tem uma sorveteira, com certeza, pode fazer você mesmo, mas isso leva tempo. Na verdade, existe uma maneira muito mais fácil e rápida de fazer sorvete em apenas alguns minutos, e tudo o que você precisa fazer é sacudir um saco de ingredientes regulares que você provavelmente já tem em sua cozinha.Intrigado?
Você precisa de:
• ½ xícara de leite
• ½ xícara de creme
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá de essência de baunilha (ou qualquer sabor que você quiser, por exemplo, xarope de chocolate ou extrato de hortelã))
• 4 xícaras de gelo
• 8 colheres de sopa de sal (cristais maiores funcionam melhor do que o normal sal de cozinha)
Os primeiros quatro ingredientes são misturados em uma tigela e, em seguida, despejados em um saco Ziploc / freezer. Em seguida, o gelo e o sal são colocados em um saco Ziploc maior, junto com o primeiro saco. Depois de agitar tudo isso por apenas cinco a 10 minutos, você pode abrir os sacos para revelar o sorvete de verdade! Então você simplesmente encima como quiser (calda de chocolate e nozes para mim, sempre) e aproveite a satisfação desse desejo.
Há alguma ciência realmente interessante por trás desse truque legal; o sal diminui o ponto de congelamento do gelo, permitindo que a mistura de leite congele a uma temperatura mais baixa do que a normalmente necessária. Pode parecer mágica, mas é pura ciência básica.
Receita por daffyskies Youtuber Divirta-se!