Eu amo pizza. Eu adoro isto. Vamos ser realistas, quem não quer? Aquele queijo derretido e fibroso que contém uma infinidade de coberturas deliciosas, todas sobre um molho de tomate doce, servido em um prato comestível de crosta fina e crocante. Ahhh. O que eu não amo, porém, é pizza para viagem com aquela crosta espessa e crocante que é feita descuidadamente em um forno normal.
Durante minha busca pela pizza de forno a lenha perfeita, descobri essas instruções fantásticas para construir meu próprio forno de espiga para que, em vez de depender de outra pessoa para fazer a pizza perfeita para mim, eu pudesse fazê-la para mim e meu grande grupo de família e amigos. E é claro, eu não ficaria limitado apenas a pizza, eu poderia fazer um pão de dar água na boca, tortas etc.
Você vai precisar de:
- Argila
- Areia
- Serragem, garrafas de cerveja vazias (para uma camada de isolamento)
- Tijolos (vermelhos e tijolos refratários)
- Blocos de concreto
O casal de construção original foi capaz de fazer isso por meros US $ 20 porque eles eram muito engenhosos com seus materiais: argila do solo, tijolos de um canteiro de obras demolido, areia que sobraram de um projeto anterior (você pode tentar obter alguns de um rio) e serragem de uma fábrica (experimente um pátio de reciclagem). Claro, tudo pode ser comprado, mas com um pouco de esforço, seu projeto pode ser tão barato quanto o deles! Usar materiais reciclados para fazer algo que não precisa de combustíveis fósseis e pode ser executado com madeira é realmente uma coisa maravilhosa.
Instruções: construa seu próprio forno de espiga externa de US $ 20 para uma grande galeria de processos de construção de pães e pizzas : https://www.flickr.com/photos/smallape/sets/72157621967880898/