Uma das minhas coisas favoritas no verão são os vegetais frescos da minha horta. Um dos meus vegetais favoritos é a abóbora. Se você nunca experimentou abóbora amarela, você realmente precisa. Tem um sabor tão maravilhoso. Embora adore o sabor, percebo que nem todo mundo adora. Na verdade, meus filhos costumavam odiar a abóbora, até que descobri algumas maneiras criativas de adicioná-la às minhas refeições para que eles comessem. Se você tem comedores exigentes e quer que eles aproveitem os benefícios para a saúde da abóbora, eu tenho uma lista das minhas 15 receitas favoritas de abóbora de verão que esses comedores exigentes com certeza vão adorar.

Se você tentar evitar alimentos fritos, pode assar ou mesmo assar sua abóbora para torná-la mais saudável e ainda obter aquele sabor maravilhoso. Além disso, há tantas coisas que você pode combinar e temperos que você pode adicionar que irão torná-lo saboroso para que todos em sua família possam comê-lo.
A abóbora é um dos alimentos mais fáceis de cultivar. Sério, você simplesmente não pode matar essas plantas e elas produzem muitos vegetais. Se você planeja cultivar sua própria abóbora neste verão, só precisa conferir essas receitas incríveis de abóbora de verão.
São todos muito saborosos e perfeitos para adicionar a qualquer refeição. Eles vão ficar deliciosos com qualquer prato principal que você planeja preparar e eles são realmente fáceis de fazer. E se você adora receitas de refeições fáceis, certifique-se de conferir essas 25 receitas de panela de barro rápidas e fáceis para um jantar de família rápido e delicioso.
1. Lanche de batata frita assada
Lanches com baixo teor de gordura? Sim, com esta facilidade é possível fazer chips de abobrinha. Pronto em minutos e com certeza se tornar um favorito da noite de cinema.
Receita: Receita de Lanche de Chips de Abobrinha Assada Crocante
2. Alho Parmesão Salteado Abobrinha
Acompanhamento fácil e delicioso para qualquer refeição. Se você é um jardineiro ávido, provavelmente tem toneladas de abobrinhas por aí. Os chefs mexidos têm um vídeo fácil de seguir e uma receita para impressão deste adorável prato.
Receita: Alho Parmesão Salteado Abobrinha
3. Abóbora amarela com parmesão assada

É realmente fácil e é cozido em vez de frito, então é muito mais saudável do que a abóbora frita tradicional. Além disso, tem queijo parmesão! E, ele assa tão marrom e crocante. Você pode ter isso sobre a mesa em menos de meia hora.
Receita: fivehearthome
4. Lanças de abobrinha e abóbora assadas
Aqui está outro prato de abóbora assada maravilhoso que tem o sabor delicioso de parmesão. Esse também tem lanças de abobrinha e é muito gostoso. Ele também tem os sabores saborosos de tomilho, orégano e alho e assa tão deliciosamente marrom e crocante.
Basta cortar a abóbora e a abobrinha em lanças e adicionar os outros ingredientes. É um prato fácil que com certeza agradará até os mais exigentes. Isso seria ótimo com qualquer carne e servido com couve-flor assada.
Receita: asweetpeachef
5. Abóbora amarela refogada por 30 minutos
A abóbora salteada é tão saudável e deliciosa. Se você realmente ama o sabor da abóbora, esta é uma receita excelente para experimentar. Permite que aquele sabor delicioso apareça sem outros sabores para confundi-lo.
Este é super fácil e leva apenas cerca de 30 minutos do início ao fim. A receita serve quatro, mas você pode facilmente dobrar ou até triplicar para fazer um lote maior.
Receita: geniuskitchen
6. Easy Cheesy Baked Squash Caçarola
Como você faz com que os comedores exigentes experimentem abóbora? Você cobre com queijo! Eu amo essa receita. É tão fácil de fazer e tem tantos sabores maravilhosos.
Você não só consegue abóbora amarela, queijo cheddar picante e creme de leite, mas também tem uma cobertura crocante que você faz com biscoitos Ritz. A coisa toda é tão deliciosa e com certeza irá ajudá-lo a convencer seus comedores exigentes a experimentar uma abóbora saudável.
Receita: foodnetwork
7. Abóbora amarela refogada com queijo
Este prato de queijo combina o sabor da abóbora amarela com o pimentão. Esta é uma receita super fácil que também inclui tomate, cebola, alho, queijo jack ou cheddar e manjericão fresco ou seco. É uma receita muito simples que não leva muito tempo para ser colocada na mesa e é relativamente saudável porque você a assa em vez de fritar. E vai muito bem com qualquer prato principal que você queira preparar.
Receita: receitas simples
8. Abobrinha e abobrinha assadas
Abóbora de verão e abobrinha combinam muito bem. Sempre os coloco em caçarolas e outros pratos porque ajudam a realçar o sabor um do outro. Esse é certamente o caso desta receita de abobrinha assada com abóbora.
Tem vegetais e também queijo parmesão, pimenta preta e alho em pó e é um acompanhamento que combina perfeitamente com qualquer prato principal. Sirva isso com sua receita favorita de torta de frango em frigideira de ferro fundido para um jantar em família saudável e delicioso.
Receita: thegraciouspantry
9. Southern Fried Squash Clássico
Aqui no Sul, a abóbora frita é um alimento básico durante os meses mais quentes. Juro que conserto essas coisas algumas vezes por semana e minha família adora. Se você quiser um prato verdadeiramente tradicional do sul, esta abóbora frita é e é tão fácil de fazer.
Rolar a abóbora na farinha e no fubá depois de regar com ovo e leite é o que a torna tão crocante e deliciosa. Domine este acompanhamento e você sempre terá algo para levar para seus jantares potluck!
Receita: allrecipes
10. Abóbora de verão recheada de jardim
Esta receita é um pouco diferente de outros pratos de abóbora. É uma receita de abóbora recheada tão deliciosa que você recheia sua abóbora com outros vegetais do seu jardim. Se você quer um prato que mostre suas habilidades de jardinagem, é isso.
Junto com pimentão, tomate e cebola, esta abóbora recheada também tem bacon, queijo e pão ralado e com certeza será algo que até os mais exigentes comedores vão adorar.
Receita: farmflavor
11. Batatas fritas de abóbora com alho e parmesão
Você quer que seus filhos comam mais abóbora? Transforme essa abóbora em batatas fritas e é praticamente garantido que eles vão adorar. Esta receita combina abóbora com parmesão e alho para um sabor maravilhoso e depois é cozida até obter uma textura crocante de batata frita.
Estes são ótimos para lanches e são muito mais saudáveis do que as tradicionais batatas fritas. Vá em frente e sirva isso aos seus pequeninos. Eles vão amá-los!
Receita: diethood
12. Abóbora de verão torrada fácil
Adoro receitas que são tão fáceis quanto saborosas. Esse é definitivamente o caso desta receita fácil de abóbora assada. Você corta a abóbora no sentido do comprimento e adiciona azeite, pimenta e queijo parmesão para dar um sabor maravilhoso.
As crianças vão adorar estes porque se parecem com pequenos barcos. Você vai adorar porque são deliciosos e muito mais saudáveis do que outros acompanhamentos.
Receita: lanchonete
13. Skillet Squash rápido e fácil
O que você faz quando precisa de um acompanhamento super delicioso e super fácil? Você prepara esta abobrinha e abobrinha habilidosa. Esta é uma das receitas de acompanhamento mais fáceis que você fará e tem um sabor maravilhoso - se você adora abóbora e abobrinha.
Na verdade, você poderia adicionar linguiça defumada e talvez uma cebola a este e criar um prato principal com ele também.
Receita: melskitchencafe
14. Abóbora espiralada com manjericão e alho
Você não precisa necessariamente ter espaguete à mão para obter aquele visual incrível de espaguete. Você pode fazer a mesma coisa com sua abóbora. Você precisará de uma ferramenta de espiral para esta receita. Basta cortar a abóbora em espirais e cozinhar com alho, manjericão e alguns outros ingredientes saborosos.
As crianças vão adorar este porque parece macarrão. Você nem mesmo precisa dizer a eles que é abóbora até que eles engulam! Combina perfeitamente com salmão com parmesão e alho crocante.
Receita: theespruce
15. Deliciosa sopa de milho com abóbora
Por que não adicionar aquela abóbora à sua sopa de milho e fazer uma refeição que todos vão adorar? Sopa de milho é uma das minhas sopas favoritas e esta tem abóbora, então é ainda melhor do que a minha receita ir para.
Adoro a ideia de combinar abóbora com sopa e este em particular tem bacon delicioso, queijo cheddar picante, cebolinha, aipo e tantos outros sabores maravilhosos.
Receita: myrecipes
16. Caçarola de abóbora de verão Tex Mex
Cebola, jalapenos, salsa, queijo cheddar, abóbora e pimenta são apenas alguns dos ingredientes que tornam esta caçarola Tex Mex um sabor tão delicioso. Se você adora picante, você realmente vai adorar este.
E é tão fácil de fazer. Este é definitivamente um prato de caçarola que você deseja para jantares potluck e reuniões familiares. É tão gostoso e muito saudável. Existem menos de 150 calorias em uma porção de três quartos de xícara.
Receita: gosto de casa
17. Abóbora De Verão Assada Com Limão
Adoro receitas que pedem assar em vez de fritar. Eles são muito mais saudáveis e este, em particular, é tão saboroso. Você assa sua abóbora com limão e azeite de oliva, dois sabores que funcionam muito bem juntos.
Você pode adicionar menta ou outro sabor a este também, para torná-lo ainda mais exclusivo. Isso vai ficar bem com aqueles jantares de churrasco que você vai preparar neste verão ou é um ótimo acompanhamento para qualquer prato principal.
Receita: craftycookingmama