Biscoitos de açúcar são sempre os favoritos da Páscoa na minha casa. Eu faço biscoitos de açúcar para todos os feriados e normalmente só faço biscoitos de açúcar regulares com glacê e granulado.
Este ano, eu queria melhorar meu jogo um pouco, então decidi tentar algumas decorações de fondant em vez de meu glacê normal.
Estes divertidos biscoitos de açúcar da Páscoa têm uma decoração de pintinho e ovo que vai trazer um sorriso à sua celebração da Páscoa. Use-os para encher sua cesta de Páscoa DIY favorita!
Qual é a receita do biscoito de açúcar?
Para esses biscoitos de ovo de Páscoa, você usa sua própria receita de biscoito de açúcar favorita. Aqui está um realmente bom no Desserts for two. Você pode fazer do zero, usar uma mistura ou até mesmo usar aqueles biscoitos de açúcar refrigerados que você corta e assa.
Qualquer receita de biscoito de açúcar é a sua favorita, use-a. Esta receita é para o glacê e decoração com fundente.
Como você cola o fondant em biscoitos?
Se o seu fondant não grudar facilmente na cobertura do biscoito, você pode adicionar um pouco de água morna. Usando um pincel, pincele um pouco de água morna (não quente) na parte de trás do fondant e ela deve grudar na cobertura do biscoito.
Quanto tempo duram os biscoitos de açúcar com fondant?
Dependendo da receita de biscoitos de açúcar que você está usando, seus biscoitos de açúcar de Páscoa com fondant devem durar até duas semanas ou mais. Você pode congelá-los para usar mais tarde ou, se estiver planejando servi-los na Páscoa, apenas asse e decore na noite anterior se quiser o sabor mais fresco possível.
Posso fazer meu próprio fundente?
Sim! Definitivamente, você pode fazer seu próprio fondant, se preferir. Existem muitas receitas de fondant diferentes disponíveis, e a maioria delas usa ingredientes como:
- marshmallows
- Xarope de milho
- Gel de glicerina
- Açúcar
Ou você pode comprar fondant. Não é nada caro e, se você precisar de cores diferentes, pode comprar fondant branco e usar corante alimentício para colorir você mesmo.
Como você pinta o fondant de branco?
Separe o fundente em pedaços que você deseja colorir. Em seguida, adicione algumas gotas do corante alimentar desejado e amasse até misturar bem. Eu sugiro usar luvas de plástico para isso, pois o corante alimentício vai manchar suas mãos.
Pinto de Páscoa e biscoitos de açúcar de ovo
Comece com sua receita favorita de biscoitos de açúcar ou use-a do sobremesas para dois.
Ingredientes:
Para a decoração:
- ½ barra de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1-2 colheres de sopa. de leite
- Corante alimentar em gel azul
- 2-3 onças de fondant amarelo
- 1 onça de fundente de laranja
- 3-4 onças de fondant branco
Rendimento: uma dúzia de cookies
Instruções de receita:
Prepare a massa para seus biscoitos de açúcar de acordo com as instruções de sua receita.
Abra a massa de modo que tenha cerca de ¼ de polegada de espessura. Corte 12 formas de ovo usando um cortador de biscoitos em forma de ovo (cerca de 7 cm de altura e 5 cm no ponto mais largo).
Asse de acordo com as instruções da receita e deixe esfriar.
Use a batedeira para bater a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o leite. Esses ingredientes irão compor o seu creme de manteiga.
Assim que os ingredientes estiverem bem combinados e lisos, adicione corante alimentício em gel azul e misture até ficar completamente colorido.
Use uma espátula de deslocamento para congelar cada biscoito.
Estenda seu fondant amarelo de forma que tenha ¼ de polegada de espessura. Use um cortador de biscoitos circular com cerca de 1 polegada de diâmetro (usamos a parte inferior de uma grande ponta de cobertura) para cortar 18 círculos.
Corte 6 de seus círculos de fondant pela metade.
Coloque um círculo de fondant e um semicírculo em direção ao topo do seu biscoito gelado.
Desenrole 12 pequenas esferas de seu fundente de laranja. Achate cada um e aponte uma extremidade. Eles vão funcionar como o bico do seu filhote.
Pressione um bico no centro da cabeça do seu filhote.
Estenda seu fondant branco, de modo que tenha cerca de ¼ de polegada de espessura. Corte 12 formas de ovo com o mesmo cortador de biscoitos que você usou para cortar os biscoitos.
Corte a parte superior de cada ovo de fondant com uma faca. Corte formas triangulares no topo da porção do ovo e coloque uma em cima de cada biscoito. Sirva e divirta-se!
Fixar esta receita:
Cartão de receita para impressão:
Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de cozimento 15 minutos
Tempo Total 20 minutos
Ingredientes
- ½ barra de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1-2 colheres de sopa. de leite
- Corante alimentar em gel azul
- 2-3 onças de fondant amarelo
- 1 onça de fundente de laranja
- 3-4 onças de fondant branco
Instruções
- Prepare a massa para seus biscoitos de açúcar de acordo com as instruções de sua receita.
- Abra a massa de modo que tenha cerca de ¼ de polegada de espessura. Corte 12 formas de ovo usando um cortador de biscoitos em forma de ovo (cerca de 7 cm de altura e 5 cm no ponto mais largo).
- Asse de acordo com as instruções da receita e deixe esfriar.
- Use a batedeira para bater a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o leite. Esses ingredientes irão compor o seu creme de manteiga.
- Assim que os ingredientes estiverem bem combinados e lisos, adicione corante alimentício em gel azul e misture até ficar completamente colorido.
- Use uma espátula de deslocamento para congelar cada biscoito.
- Estenda seu fondant amarelo de forma que tenha ¼ de polegada de espessura. Use um cortador de biscoitos circular com cerca de 1 polegada de diâmetro (usamos a parte inferior de uma grande ponta de cobertura) para cortar 18 círculos.
- Corte 6 de seus círculos de fondant pela metade.
- Coloque um círculo de fondant e um semicírculo em direção ao topo do seu biscoito gelado.
- Desenrole 12 pequenas esferas de seu fundente de laranja. Achate cada um e aponte uma extremidade. Eles vão funcionar como o bico do seu filhote.
- Pressione um bico no centro da cabeça do seu filhote.
- Estenda seu fondant branco, de modo que tenha cerca de ¼ de polegada de espessura. Corte 12 formas de ovo com o mesmo cortador de biscoitos que você usou para cortar os biscoitos.
- Corte a parte superior de cada ovo de fondant com uma faca. Corte formas triangulares no topo da porção do ovo e coloque uma em cima de cada biscoito. Sirva e divirta-se!
Informação nutricional:
Produção:
12Porção:
1 cookieQuantidade por porção: Calorias: 333 Gordura total: 16,1g Gordura saturada: 9,9gColesterol: 75mgSódio: 214mg Carboidratos: 46,7gFibra: 0,3g Açúcar: 37,8gProteína: 1,7g
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