Estou sempre procurando por uma ótima receita de sopa que minha família vai adorar. Eu tentei várias versões de sopa de cheeseburger no passado, mas nenhuma delas jamais satisfez meus comedores exigentes como este.
A melhor coisa sobre esta receita de sopa de cheeseburger é que é muito fácil de fazer. Você cozinha os vegetais na panela elétrica, o que economiza muito tempo. E, esta é uma ótima sopa para aquelas noites frias de inverno!
Esta seria uma ótima sopa para servir em suas tigelas de sopa caseiras ou apenas servi-la como você normalmente serve sopa. Eu prometo que sua família vai adorar. É saudável e tão delicioso.
Você pode até fazer isso para o almoço ou servir as sobras no dia seguinte com esse saboroso queijo de couve-flor grelhado. Uma nota, porém, você pode realmente não ter sobras, então você pode precisar fazer um novo lote para o almoço.
Minha família é muito exigente, e muitas vezes tenho que tentar algumas receitas diferentes para encontrar uma que eles vão adorar, especialmente quando se trata de sopa. Eles são muito determinados em seus caminhos e realmente não gostam de tentar nada novo.
Eles adoraram este, entretanto, e até me perguntaram quando o farei novamente. Em apenas três horas, você poderá servir à sua família essa sopa deliciosa que eles vão adorar. E, se você fizer essas mordidas de cheesecake Oreo para a sobremesa, eles vão adorar ainda mais!
Carne moída, queijo cheddar picante e batatas são os principais ingredientes desta deliciosa sopa
Coloque as cebolas, batatas e cenouras em uma panela elétrica alta até que estejam totalmente cozidas
Cozinhe a carne moída quando seus vegetais estiverem quase prontos
O queijo cheddar dá a esta sopa uma base rica e deliciosa
Misture os ingredientes quando tudo estiver pronto
Sirva com seu pão quente favorito ou biscoitos
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 3 horas
Tempo total 3 horas 10 minutos
Ingredientes
- 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos
- ½ cebola picada
- ½ cenoura grande, cortada em cubos
- 1 Colher de Sopa. de mistura de ervas italianas
- 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 14 onças (400 g) de carne moída
- ¼ xícara de farinha
- ¼ xícara de manteiga
- 2 xícaras de leite
- 300 g de queijo cheddar picante, ralado.
Instruções
- Coloque os vegetais em uma panela elétrica, polvilhe as ervas secas por cima e cubra com o caldo de galinha.
- Cozinhe em ALTA até os vegetais ficarem macios.
- Enquanto isso, frite a carne moída até ficar bem cozida. Escorra o excesso de líquido e remova-o em uma tigela ou prato.
- Use a mesma panela (sem lavar) para cozinhar o molho. Para o molho, derreta a manteiga e polvilhe farinha por cima. Cozinhe por 30 segundos e despeje o leite mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe o molho por 10 minutos ou até engrossar. Adicione o queijo e deixe derreter completamente.
- Despeje o molho na base da sopa, acrescente a carne e cozinhe em BAIXO por mais 30 minutos.
Informação nutricional:
Produção:
6 porçõesPorção:
12 onças (350 g)Quantidade por dose: Calorias: 536 Gordura total: 29,9 g Gordura saturada: 17,6 g Colesterol: 136 mg de sódio: 759 mg Carboidratos: 27,2 g Fibra: 3,1 g Açúcar: 6,1 gProteína: 39,1 g
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