Pais ocupados raramente têm tempo durante a semana para colocar refeições saudáveis na mesa. Esteja você levando as crianças para a prática de esportes, trabalhando até tarde ou apenas tendo uma agenda complicada, é tão difícil evitar a fila do fast food quando se trata de jantar.
Você quer alimentar sua família com uma refeição saudável, mas pode levar muito tempo, certo?
Bem, esta sopa de tortellini de tomate de uma panela é perfeita para pais ocupados. Você pode colocá-lo na mesa em menos de uma hora e o que é ainda melhor é que você usa apenas um pote para fazê-lo - então há menos para limpar quando terminar.
Imagine uma sopa deliciosa e farta que não suja a cozinha inteira - e você pode prepará-la em qualquer noite da semana com tempo de sobra. E se a sua família adora pratos de estilo italiano, como a minha, eles vão adorar este parmesão de frango assado - é um prato rápido e fácil também.
Com cebola, cravo, especiarias e, claro, tortellini, esta sopa com certeza fará um sucesso até mesmo para quem come mais exigente. Sei que minha família adora e tenho certeza que a sua também. Tem toda a cordialidade do tortellini em uma sopa fácil de fazer. Se você é fã do Olive Garden e de suas sopas para almoço, esta com certeza se tornará sua receita favorita.
Além disso, eu mencionei como é rápido e fácil de fazer? Isso a torna a sopa perfeita para um jantar em família. Este espaguete com bacon e frango também se tornou um dos favoritos na minha casa. Certifique-se de verificar se você ainda não o fez.
Se você é como eu e fica tão ocupado durante a semana que parece não ter tempo para aquelas refeições saudáveis em família, esta é a receita para você. É delicioso, claro, e tão fácil de fazer, e você pode fazer com antecedência e congelar para economizar ainda mais tempo quando você tem muito para fazer.
Sopa de Tortellini com Tomate
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Tamanho da porção: 10 onças (300 g)
Cozinha: Americana
Tipo: prato principal
Ingredientes:
1 cebola branca média, cortada em cubos
2 colheres de sopa. de azeite
3 dentes de alho
2 tsps. de alecrim seco
2 tsps. de orégano seco
½ xícara de queijo parmesão ralado
500 g de tomate em lata, esmagado
¼ xícara de pasta de tomate
1 xícara de creme de leite
10 onças. pacote de tortellini de queijo
4 xícaras de caldo de galinha
Mais queijo e verduras frescas para servir
Instruções
1. Frite a cebola em cubos até ficar translúcida. Adicione o alho e as ervas secas. Cozinhe por mais 30 segundos.
2. Adicione o restante dos ingredientes, exceto o tortellini. Cozinhe por 20 minutos. Opcionalmente, você pode misturar para uma consistência mais lisa.
3. Coloque o tortellini de queijo na sopa e cozinhe por mais 10-12 minutos até que os tortellini estejam macios.
4. Enfeite com mais queijo e verduras frescas de sua escolha antes de servir.
Tortellini de queijo, ervas e tomates fazem uma deliciosa sopa de panela única.
Cozinhe a cebola e adicione ervas e especiarias.
Misture os ingredientes em apenas uma panela.
Cubra com verduras frescas e queijo para servir
Delicioso sabor italiano em cada mordida
Um jantar familiar saudável em menos de uma hora
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 35 minutos
Tempo Total 45 minutos
Ingredientes
- 1 cebola branca média, cortada em cubos
- 2 colheres de sopa. de azeite
- 3 dentes de alho
- 2 tsps. de alecrim seco
- 2 tsps. de orégano seco
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 500 g de tomate em lata, esmagado
- ¼ xícara de pasta de tomate
- 1 xícara de creme
- 10 onças pacote de tortellini de queijo
- 4 xícaras de caldo de galinha
- Mais queijo e verduras frescas para servir
Instruções
- Frite a cebola em cubos até ficar translúcida. Adicione o alho e as ervas secas. Cozinhe por mais 30 segundos.
- Adicione o restante dos ingredientes, exceto o tortellini. Cozinhe por 20 minutos. Opcionalmente, você pode misturar para uma consistência mais suave.
- Coloque o tortellini de queijo na sopa e cozinhe por mais 10-12 minutos até que os tortellini estejam macios.
- Enfeite com mais queijo e verduras frescas de sua escolha antes de servir.
Informação nutricional:
Produção:
8Porção:
10 onçasQuantidade por dose: Calorias: 223 Gordura total: 9,8g Gordura saturada: 2,9gColesterol: 18mgSódio: 716mg Carboidratos: 25,8gFibra: 2,3g Açúcar: 5,7gProteína: 8,5g
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