Eu fico tão cansado de comer a mesma coisa o tempo todo, você não? Quer dizer, batata frita é ótima, mas não seria ainda melhor ter uma receita rápida e fácil que sirva como alternativa para esse lanche tradicional?
Feito com batatas, claro. Bem, eu fiquei tão cansada de sempre pegar o saquinho de batatas fritas que saí em busca de ótimos aperitivos e lanches que eram diferentes de tudo que eu tinha feito antes.
O que eu encontrei foi esta receita incrível de pizza de pierogi e deixe-me dizer, esta é uma alternativa maravilhosa para batatas fritas e outros salgadinhos. Com batatas de verdade, iogurte grego e queijo derretido, este é definitivamente um aperitivo como você nunca teve antes. Eu adoro um bom aperitivo, como esses bolinhos de presunto e queijo. Adoro experimentar novos pratos sempre que posso e esta pizza de pierogi é uma das minhas preferidas.
Dizer que minha família adorou seria um eufemismo. Eles até perguntaram quando estou fazendo isso de novo. É uma pequena pizza que você faz com purê de batata - daí o pierogi - assim como alho, mussarela, iogurte grego e você coloca tudo na massa de pizza pré-preparada.
É absolutamente extraordinário e delicioso, especialmente quando você cobre com creme de leite e cebolinha. Se procura um bom aperitivo para um jantar que se aproxima ou quer apenas um petisco, esta é a receita que só tem de experimentar. Seria um precursor delicioso para este parmesão de frango assado para o jantar.
Eu mencionei que isso também tem bacon? Acho que é um ingrediente muito importante. Quer dizer, quem não adora bacon? Estou te dizendo, isso vai se tornar um sucesso em sua casa a partir do momento em que você fizer isso. Quer você use como aperitivo, lanche ou até mesmo almoço, esta pequena pizza de pierogi vai ser seu prato de purê de batata favorito - com certeza se tornou o meu!
Pizza Pierogi
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Tamanho da porção: 9 onças (250 g)
Cozinha: Americana
Tipo: aperitivo
Ingredientes:
4 batatas médias fervidas
2 colheres de sopa. de manteiga
2 dentes de alho picados
10 onças. (300 g) de queijo mozzarella ralado
½ xícara de bacon, cozido e esfarelado
1/2 xícara de iogurte grego
500 g de massa de pizza pré-feita Cebolinha
fatiada para servir
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 430 F (220 graus C).
2. Amasse as batatas cozidas com manteiga e ¼ xícara de iogurte. Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente o alho picado e o bacon.
3. Abra a massa da pizza com 1/2 polegada de espessura e transfira para uma assadeira. Cubra com as sobras de iogurte, deixando uma pequena borda. Polvilhe 1/3 da mussarela desfiada por cima.
4. Espalhe o recheio de batata o mais uniformemente possível. Polvilhe com as sobras de mussarela.
5. Asse por 25 minutos e sirva com algumas cebolinhas fatiadas.
Iogurte grego, batata e alho dão a esta pizza de pierogi um sabor maravilhoso
Misture purê de batata com alho, bacon e outros ingredientes
Espalhe o recheio de batata na crosta de pizza pré-preparada e cubra com o queijo
Asse até o queijo derreter e a crosta dourar
Cubra com creme de leite e cebolinha para um delicioso aperitivo ou lanche
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozimento 25 minutos
Tempo Total 40 minutos
Ingredientes
- 4 batatas médias, cozidas
- 2 colheres de sopa. de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 10 onças (300 g) de queijo mozzarella ralado
- ½ xícara de bacon, cozido e esfarelado
- 1/2 xícara de iogurte grego
- 500 g (1 libra) de massa de pizza pré-preparada
- Cebolinha fatiada para servir
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 220 graus C (430 F).
- Amasse as batatas cozidas com manteiga e ¼ xícara de iogurte. Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente o alho picado e o bacon.
- Abra a massa da pizza com uma espessura de 1/2 polegada e transfira para uma assadeira. Cubra com as sobras de iogurte, deixando uma pequena borda. Polvilhe 1/3 da mussarela desfiada por cima.
- Espalhe o recheio de batata o mais uniformemente possível. Polvilhe com as sobras de mussarela.
- Asse por 25 minutos e sirva com algumas cebolinhas fatiadas.
Informação nutricional:
Produção:
8Porção:
1 fatiaQuantidade por porção: Calorias: 429 Gordura total: 18,3g Gordura saturada: 8gColesterol: 45mgSódio: 874mg Carboidratos: 45,5gFibra: 4,8g Açúcar: 1,8gProteína: 23,6g