Receita e instruções: http://www.hungrybrownie.com/smores-dip/
Ahh, o humilde s'more. É um tratamento básico para fogueira de acampamento americano que data de 1925 - possivelmente ainda mais. Já deves saber que o nome é uma contracção de “um pouco mais”, porque é tão bom que depois de terminares um, imediatamente pedes mais um pouco! Este delicioso sanduíche de chocolate, marshmallow e biscoito de graham está tão arraigado em nossa cultura que até comemoramos o Dia Nacional dos S'mores (10 de agosto)!
Se você estiver interessado em outras maneiras de desfrutar e celebrar os marshmallows, dê uma olhada nesses lindos chapéus de coco com flores de marshmallow e até mesmo nesses engenhosos copos para doses de marshmallow comestíveis.
Agora, eu não quero ter que esperar por um acampamento para me dar ao luxo e, honestamente, agora que estou crescida, não me vejo fazendo tantos acampamentos como quando era criança . Então, para sua sorte, eu encontrei esta receita fantástica para uma receita s'more sem acampamento com um toque interessante - está na forma de mergulho! Isso a torna a sobremesa perfeita para compartilhar após um jantar agradável ou um churrasco ao ar livre. Receita e instruções detalhadas disponíveis no Hungry Brownie.
Para simplificar, você arruma suas gotas de chocolate meio amargo em uma assadeira (uma frigideira de ferro fundido funciona melhor) e a cobre com uma camada de marshmallows que são cortados ao meio. Isso vai ao forno por alguns minutos para que os marshmallows fiquem bem e quentinhos, e então você simplesmente mergulha nos biscoitos! Gênio! Não cometa o mesmo erro que cometi; aquela lava de chocolate derretida é superquente, então deixe-a repousar por alguns minutos antes de mergulhar e queimar as papilas gustativas limpando sua língua.
E se você quiser ir além, troque suas gotas de chocolate por copos de manteiga de amendoim ou pedaços de sua barra de chocolate favorita. Eu prometo, você se encontrará em um estupor celestial induzido pelo chocolate assim que tentar isso!