O verão está chegando e com ele vem muitos grelhados e comida ao ar livre. Se você está cansado dos mesmos hambúrgueres e cachorros-quentes, temos a coleção certa para você.
Reunimos 40 das melhores receitas de grelhados que vão transformar o seu churrasco de verão sem graça em uma obra-prima culinária. Se você prefere frango, bife, porco ou frutos do mar, existem maneiras incríveis de grelhar seus alimentos favoritos e dar-lhes um novo sabor maravilhoso. Existem até receitas para grelhar vegetais que com certeza farão com que até os mais exigentes os degustem.
Você com certeza encontrará muitas receitas que combinam com sua fantasia, então, mesmo se estiver grelhando os mesmos tipos de alimentos, você pode torná-los superespeciais de uma maneira nova e empolgante. O melhor de tudo é que essas receitas são tão fáceis quanto aqueles cachorros-quentes e hambúrgueres chatos, mas muito mais deliciosas. Acenda essa grelha e prepare-se para o verão mais saboroso de todos os tempos!
Frango Malibu Grelhado
Incremente aquele frango chato com uma ótima receita de frango Malibu. A receita pede ingredientes saborosos como presunto, queijo suíço, abacaxi e outros aditivos deliciosos. É uma receita muito fácil e que com certeza será um grande sucesso em suas festas ao ar livre. O preparo demora um pouco mais de uma hora, mas você só precisa grelhar por cerca de 15 minutos dependendo da temperatura do grelhador. É uma receita rápida no que diz respeito ao tempo de cozimento, por isso é perfeita para as noites dos dias de semana, quando você simplesmente não tem muito tempo para cozinhar.
Receita - Sixsistersstuff
Banana Splits para fogueira
Nem tudo o que você cozinha na grelha envolve carne. Você também pode fazer sobremesas e essas fatias de banana são perfeitas para qualquer churrasco. Eles são realmente fáceis de fazer e, oh, tão deliciosos. Para fazer, basta fatiar a casca da banana, juntar as gotas de chocolate e os mini marshmallows e grelhar. Você obtém uma deliciosa banana grelhada completa com cobertura de chocolate e marshmallow. Você também pode adicionar coco ralado ou outros ingredientes, se desejar.
Receita - Allrecipes
Bifes Fritos com Chipotle Grelhado com Manteiga de Limão
Você pode realmente impressionar seus amigos e família com seu talento para grelhar ao criar esses deliciosos bifes que incluem manteiga de limão e um ótimo sabor de chipotle. Demoram menos de meia hora para fazer do início ao fim e têm um maravilhoso sabor picante graças à manteiga de limão. Você poderia usar esta receita com frango, se preferir, mas a carne vermelha realmente realça o sabor do limão e é perfeita para o sabor do chipotle.
Receita - Sérios
Batatas Grelhadas com Três Queijos
Imagine cozinhar batatas deliciosas e tê-las prontas assim que tirar os bifes da grelha. A grande vantagem de grelhar é que você pode cozinhar todos os alimentos no mesmo lugar. Estas três batatas de queijo não são apenas fáceis de fazer, são absolutamente divinas e demoram muito pouco a preparar. Eles precisam cozinhar na grelha por cerca de meia hora ou mais, até que estejam prontos. Eles combinam o sabor delicioso de batata com queijo, bacon e condimentos para o acompanhamento perfeito para todas as suas carnes grelhadas.
Receita - Tasteofhome
Costeletas de porco com pimenta e molho de abacaxi
Essas costeletas de porco não são apenas saborosas, elas ficam lindas quando preparadas adequadamente. O molho de abacaxi dá-lhes uma cor maravilhosa e o sabor do abacaxi fica perfeito com o chili rub. Leva apenas cerca de 15 minutos para preparar a receita e depois outros 20 para grelhar. Se você está cansado de frango e bifes e quer algo delicioso e fácil de fazer, costeletas de pimentão esfregadas com abacaxi são uma ótima escolha. Isso seria ótimo com slaw ou qualquer outro lado que você deseja preparar.
Receita - Recipegirl
Cedar Plank Salmon
Para salmão macio e suculento, cozinhá-lo em uma tábua de cedro é a única opção. Esta receita é muito mais fácil do que parece e leva apenas cerca de 20 minutos para ficar pronta. Você vai precisar de uma tábua de cedro sem tratamento e os ingredientes incluem salmão, molho italiano, manjericão e tomates secos ao sol. Se você está procurando uma alimentação mais saudável, esta é certamente uma forma deliciosa de fazer isso. Mesmo que você normalmente não goste do sabor do salmão ou do peixe em geral, com certeza apreciará o salmão grelhado na perfeição em uma tábua de cedro.
Receita - Mrfood
Frango Grelhado Italiano
Para uma receita diferente de frango, este frango grelhado italiano é perfeito. Combina os benefícios do frango para a saúde com molho italiano para fazer uma refeição muito fácil e deliciosa. Você marina o frango em molho italiano por pelo menos 4 horas. Se você sabe que vai grelhar, pode deixar na geladeira durante a noite, o que o torna um pouco mais conveniente e realmente dá um sabor agradável ao frango. Em seguida, simplesmente acenda a grelha e cozinhe o frango até que esteja pronto.
Receita - Kevinandamanda
Camarão e milho grelhados
Com os ingredientes certos, você pode fazer uma refeição maravilhosa em cerca de 10 minutos. Esta receita de camarão e milho grelhados é realmente fácil de fazer. Basta montar os ingredientes, embrulhar em papel alumínio e grelhar até que tudo esteja pronto. Você pode fazer isso em porções individuais e, em seguida, usar a folha de estanho para servi-los, o que ajuda a reduzir o tempo de limpeza. O camarão e o milho são misturados com suco de limão, mel e alguns outros ingredientes que os tornam deliciosos e esta é uma receita rápida e fácil.
Receita - Myrecipes
Ranch Burgers
Se você acha que tem um gosto por hambúrgueres, mas quer evitar os mesmos velhos e enfadonhos que você normalmente prepara na grelha, faça-os Ranch Burgers. A essência é simplesmente misturar uma mistura de molho ranch seco com alguns outros ingredientes na carne do hambúrguer antes de colocar os hambúrgueres e adicioná-los à grelha. Isso dá aos hambúrgueres um sabor maravilhosamente diferente e não leva mais tempo do que os hambúrgueres tradicionais para cozinhar. Experimente-os da próxima vez que quiser um hambúrguer e talvez nunca mais volte aos hambúrgueres grelhados simples.
Receita - Allrecipes
Frango Mojito
Incremente seu frango grelhado normal com esta receita que incorpora todos os ingredientes exclusivos do coquetel de mojito. A receita usa ingredientes como suco de limão, hortelã e runa para realmente dar ao seu frango um ótimo sabor caribenho. Esta é uma boa receita para churrascos temáticos neste verão. Acompanha banana frita, feijão preto e o coquetel que inspira o prato, o mojito. Claro, você não precisa servir com coquetéis. O gosto é ótimo com o que você escolher como acompanhamento e com certeza será um grande sucesso nas suas festas de verão.
Receita - Bonappetit
Costeletas De Porco Grelhadas De Alho Mel
Essas costeletas de mel e alho não são apenas deliciosas, mas também muito mais saudáveis do que muitas alternativas. Você só precisa de quatro ingredientes e cerca de 20 minutos para fazê-los, então eles são perfeitos para as noites agitadas da semana, quando você realmente precisa de algo rápido, mas quer algo saboroso. Mel, dentes de alho e molho de soja são a cobertura perfeita para carne de porco e são ótimos servidos com quase tudo que você quiser. Cada um contém apenas 200 calorias, portanto são ótimos para quem precisa de um prato de baixa caloria.
Receita - Sparkpeople
Espetinhos De Frango Grelhado
Quem não adora espetinhos na grelha? Esses espetinhos de frango são realmente fáceis de fazer e levam muito pouco tempo de preparação. Eles levam apenas cerca de 20 minutos do início ao fim e são fáceis de personalizar. Se você realmente não gosta de cebola ou tomate, por exemplo, você pode adicionar vegetais de que goste e eles cozinharão da mesma forma. Sirva com arroz ou coma só. Eles têm a carne e os vegetais de que você precisa para uma refeição completa.
Receita - Yummly
Pizza Grelhada
Sim! Você pode grelhar uma pizza e ela terá um sabor delicioso! Imagine comer sua pizza e poder cozinhá-la inteiramente na grelha. Esta é uma ótima receita para fazer uma massa de pizza que vai realmente cozinhar na sua grelha. Você só precisa escolher as coberturas que deseja adicionar. Se você quiser cozinhar fora, mas realmente tem um desejo ardente de pizza, pode comer os dois. Demora cerca de 5 minutos para a massa cozinhar e as coberturas aquecer (pense realmente em um queijo derretido) e então você está pronto para a pizza do jantar.
Receita - Allrecipes
Espetinhos grelhados mistos
Kabobs são ótimos e uma das melhores coisas sobre eles é que você pode misturar e combinar para fazer outros para diferentes gostos. Esta receita de espetinhos grelhados mistos inclui linguiça polonesa e filé mignon junto com vegetais saborosos como tomates e pimentões verdes e até cogumelos. Há literalmente algo para todos em cada kabob e eles são realmente fáceis de fazer. Demora cerca de 20 minutos para prepará-los e depois outros 15 para grelhar, então, embora esta não seja uma receita realmente rápida, é certamente uma das mais saborosas.
Receita - Tasteofhome
Abobrinha grelhada
Abobrinha grelhada é um acompanhamento delicioso para adicionar a qualquer uma ou todas as carnes grelhadas. É também um acompanhamento muito fácil de fazer e que as pessoas vão adorar - mesmo aqueles que normalmente não comem vegetais. Você tem que marinar a abobrinha por cerca de 20 minutos e então o tempo de grelhar é muito rápido. Esta receita em particular usa raspas de limão para dar à abobrinha um sabor realmente picante que combinaria perfeitamente com qualquer bife ou frango que você também esteja grelhando.
Receita - Thepioneerwoman
Pêssegos grelhados
Sobremesas na grelha são ótimas. São deliciosos e deixam menos bagunça na cozinha. Com esta sobremesa de Pêssegos e Creme grelhados, você pode evitar a cozinha porque você pode cozinhar a refeição inteira na grelha e até adicionar a sobremesa depois. Você vai precisar de pêssegos frescos, cream cheese, açúcar e mel para fazer esta sobremesa deliciosa e leva menos de 10 minutos na grelha. Esta é uma ótima receita para quando você realmente quer ficar ao ar livre, mas só precisa comer algo doce depois do jantar.
Receita - Sixsistersstuff
Camarão Grelhado com Ervas Limão
Se você gosta de frutos do mar quando se trata de grelhados, você vai adorar esta receita de camarão com ervas e limão. O limão e as ervas são combinações perfeitas com o camarão e você pode servir com qualquer tipo de acompanhamento, de arroz a vegetais. Demora cerca de 20 minutos para preparar e mais 20 para grelhar, mas sai tão delicioso que se tornará imediatamente um dos favoritos. Quando você simplesmente não aguenta mais bifes ou hambúrgueres, o camarão é uma ótima escolha e esta é uma receita fácil que você pode cozinhar em uma churrasqueira interna ou externa.
Receita - Marthastewart
Bife e Batatas Hasselback
O que poderia ser melhor do que preparar sua carne e batatas ao mesmo tempo? Esta receita suculenta de bife e batatas fritas oferece os dois pratos na mesma quantidade de tempo para que tudo fique pronto junto. Adicione uma pequena salada e você terá os ingredientes para um jantar maravilhoso. A marinada do bife inclui sumo de ananás e vinagre para um óptimo sabor agridoce e as batatas, alho, azeite e manteiga que complementam perfeitamente o bife.
Receita - Melskitchencafe
Costelas de churrasco de abacaxi e mel
Costelas são certamente a comida favorita do verão e esta receita fácil de grelhar com certeza fará delas uma das melhores escolhas para churrascos. As costelas doces e picantes têm um sabor caribenho devido ao mel, ao abacaxi e ao suco de limão. Demora algumas horas para grelhar com perfeição, mas certamente vale a pena esperar. Se você está procurando uma ótima receita de costela e quer algo que com certeza faça sucesso com seus amigos e família, é isso. É uma receita fácil de montar e vai com qualquer número de lados potenciais.
Receita - Snappygourmet
Molho de Milho Grelhado com Feijão Preto
Realmente apimente esses churrascos com um molho picante e delicioso de milho grelhado e feijão preto. Com milho, pepino, pimentão jalapeño, feijão preto e alguns outros ingredientes essenciais, este molho é perfeito para servir sobre seus bifes grelhados ou frango. Basta grelhar e adicionar a carnes simples para apimentá-las um pouco ou você pode até servir com tortilhas, se quiser. É uma receita muito fácil que pede espiga de milho, embora você possa usar milho congelado, se desejar.
Receita - Delícia
Frango Caesar Grelhado
Se você está planejando comer uma salada, adicione um pouco de frango grelhado com esta receita de frango Caesar. Demora cerca de uma hora do início ao fim e é a cobertura perfeita para saladas ou você pode fazer alguns espetinhos e depois servir salada com eles. Você pode até torrar seus croutons na grelha para deixar sua salada realmente deliciosa. Se você quer uma alternativa mais saudável a cachorros-quentes grelhados e hambúrgueres, esta é uma alternativa muito saborosa.
Receita - Kraftrecipes
Espetinhos De Vegetais Grelhados
Você não precisa necessariamente de carne nos espetinhos. Na verdade, espetinhos de vegetais são o lado perfeito para suas receitas favoritas de filé grelhado ou frango. Você pode usar quiabo, cogumelos, berinjela, tomate cereja, cebola e muitos outros vegetais. Basta adicioná-los aos seus espetos de espetinho e grelhá-los até que estejam prontos. Observe que alguns vegetais demoram um pouco mais para cozinhar bem do que outros, então você pode ter que escolher seus vegetais com sabedoria se estiver planejando misturá-los um pouco.
Receita - Vida do Sul
Milho grelhado em espiga
Espiga de milho grelhada é com certeza a favorita entre os grelhadores. Esta é uma forma muito fácil de saborear o milho fresco e com um sabor delicioso. A melhor coisa é que você cozinhe o milho diretamente em sua própria casca. Você simplesmente limpa as sedas e recoloca a casca, adicionando sal, pimenta e manteiga conforme desejar. Eles precisarão ficar na grelha por cerca de 20 minutos ou mais, dependendo da temperatura. Milho grelhado é o acompanhamento perfeito para qualquer carne grelhada e pode ser cozinhada enquanto a carne está cozinhando para que tudo seja feito ao mesmo tempo.
Receita - Receitas simples
Pimentos Recheados Grelhados
Se você adora pimentões recheados, vai adorar na grelha. Esta receita aproveita as delícias dos pimentões recheados e a praticidade de grelhar para lhe dar o prato perfeito. Demora alguns minutos para preparar este aqui e então os pimentões têm que cozinhar na grelha por cerca de 45 minutos, mas certamente valerá o tempo extra. Eles seriam perfeitos para qualquer evento ao ar livre e especialmente ótimos para aqueles momentos em que hambúrgueres e cachorros-quentes simplesmente não servirão para você.
Receita - Patiodaddiobbq
Panela Assada Grelhada
O assado no jantar de domingo ganha uma aparência e um sabor totalmente novos quando você o cozinha na grelha. Esta é uma receita muito fácil, considerando que envolve assado de panela e leva apenas algumas horas para ser concluído. A receita pede batatas, cenouras e cebolas como um assado tradicional, mas a marinada é onde fica realmente especial. Se você está planejando um jantar e quer algo um pouco tradicional, mas ainda quer cozinhar ao ar livre, aqui está o assado perfeito para servir.
Receita - Charbroil
Costeletas de Cordeiro Grelhadas com Alecrim
A marinada para estas costeletas de cordeiro de alecrim grelhadas é o que as torna maravilhosas. Uma mistura de alecrim fresco, alho, azeite e pimenta vermelha confere-lhes um sabor delicioso. Você tem que fazer a marinada e deixar as costeletas nela por pelo menos meia hora. Pernoite é ainda melhor. Quando estiver pronto para grelhar, leva apenas cerca de 10 minutos ou menos, dependendo de quão bem passado você deseja. Esta é uma receita rápida e fácil que é ótima para as noites agitadas, quando você quer algo grelhado, mas realmente não tem tempo para receitas longas.
Receita - Cookstr
Cachorro-quente embrulhado com bacon grelhado
Ok, então você realmente quer esses cachorros-quentes, mas quer algo um pouco diferente ao mesmo tempo. Esses cachorros-quentes são embrulhados com bacon e recheados com queijo e chucrute. Você só precisa grelhá-los por alguns minutos e eles são uma grande mudança de ritmo em relação aos cachorros-quentes tradicionalmente simples. Claro, se você não gosta de chucrute, pode simplesmente deixá-lo de fora ou substituí-lo por cebolas ou qualquer outra coisa. O bacon ajuda a selar realmente os sucos e torná-los com um sabor absolutamente divino.
Receita - Receitas simples
Atum Grelhado à Toscana
Depois de deixar o atum descansar por cerca de 10 minutos com uma deliciosa mistura de estilo toscano, leva apenas cerca de 10 minutos para grelhá-los. Se você adora atum e quer uma receita grelhada tão saudável quanto saborosa, esta é uma boa. Você pode servir atum grelhado com vegetais grelhados, cogumelos ou arroz e ter uma refeição realmente saudável que leva muito pouco tempo para ser preparada.
Receita - Foodnetwork
Pernas de King Crab grelhadas
Deliciosas pernas de caranguejo real em molho de churrasco são perfeitas para qualquer churrasco. Esta é uma receita muito rápida e fácil que leva apenas alguns minutos depois que sua grelha é aquecida à temperatura certa. O molho torna as pernas de siri realmente deliciosas e você pode servi-las sozinhas ou com seu peixe grelhado ou filé. Você deve ter cuidado ao grelhar as pernas de caranguejo para não quebrá-las, pois isso pode fazer com que sequem e percam o sabor.
Receita - Justonecookbook
Berinjela Grelhada com Feta
Estes rolos de berinjela grelhada com queijo feta e azeitonas são perfeitos como prato principal ou como aperitivo. Leva apenas cerca de cinco minutos no total para cozinhá-los na grelha e eles têm uma maravilhosa mistura de sabores. São também muito saudáveis e são perfeitos para acompanhar bife grelhado ou frango. Primeiro você grelha a berinjela e depois a enrola em volta da mistura de queijo feta e azeitona, o que leva muito pouco tempo e com certeza se tornará um sucesso em seus jantares de grelhados.
Receita - Finecooking
Salada de Batata Grelhada
Sim, você pode fazer salada de batata na grelha e com certeza agradará a todos. Leva apenas cerca de 25 minutos do início ao fim e inclui ingredientes deliciosos como bacon e vinagre de cidra. Você cozinha o bacon e as batatas na grelha e depois junta o vinagre e alguns outros ingredientes essenciais. Esta é uma ótima receita para acompanhar suas receitas favoritas de bife, frango ou frutos do mar grelhados e é fácil de aumentar, por isso é perfeita para reuniões maiores quando você precisa alimentar várias pessoas.
Receita - Localfoods
Aloha Barbecue Sliders
Se você adora controles deslizantes, então vai adorar estes fáceis de fazer Aloha Barbecue Sliders. Leva apenas 30 minutos para criar esses pequenos hambúrgueres e há apenas 7 ingredientes necessários. Os controles deslizantes são perfeitos em rolos de jantar e você pode adicionar o que quiser a eles, como tomate, alface ou cebola. Sirva com legumes que você também cozinha na grelha ou com batatas fritas. Eles são perfeitos para grandes churrascos, especialmente quando você está grelhando outras carnes e um hambúrguer que é um pouco diferente do normal.
Receita - Readyseteat
Hambúrgueres turcos
Às vezes, você só quer comer um hambúrguer, mas se estiver atento ao consumo de carne vermelha, pode pensar que não precisa comer mais. É quando esses hambúrgueres de peru ficam perfeitos. Eles levam apenas cerca de 10 minutos para serem preparados e certamente não são o seu hambúrguer normal. Com ingredientes como queijo bleu, abacate e creme de leite, eles são uma excelente mudança em relação aos hambúrgueres tradicionais e são muito mais saudáveis porque na verdade são feitos de peru moído.
Receita - Fitnessmagazine
Pacotes de feijão de maçã com costeleta de porco
Grelhar é ótimo, principalmente quando você pode ter uma refeição inteira cozida na grelha. Esses pacotes de costeleta de porco têm feijão cozido diretamente no pacote com eles, para que você não precise fazer mais nada. Maçãs dão um sabor maravilhoso e como tudo é cozido em saquinho de papel alumínio, a limpeza é muito rápida e fácil. Você também pode cozinhar as porções individuais em um pacote e pode comer direto do papel alumínio, o que também acelera o processo de limpeza.
Receita - Keyingredient
Mahi-Mahi Grelhado com Espargos
Grelhar é uma ótima maneira de saborear comidas deliciosas e observar sua gordura e calorias ao mesmo tempo. Esta receita Mahi-Mahi leva apenas meia hora do início ao fim e inclui aspargos como acompanhamento e um maravilhoso molho de manteiga de limão para o peixe. Se você não é fã de Mahi-Mahi, pode substituir o salmão, o atum ou qualquer outro peixe que pegar na receita. Você também pode substituir os aspargos, mas vai muito bem com o peixe e a manteiga de limão.
Receita - Comer bem
Espetinhos de Presunto Vitrificado e Abacaxi
Abacaxi e presunto combinam muito bem e esta receita de presunto e espetinho de abacaxi é a mudança perfeita de hambúrgueres e cachorros-quentes. Também é uma receita muito rápida e fácil, que você pode servir com qualquer número de acompanhamentos. O arroz é uma ótima escolha de acompanhamento ou você pode preparar alguns de seus acompanhamentos favoritos que normalmente serve com presunto glaceado. O abacaxi cozinha perfeitamente na grelha e dá ao presunto um maravilhoso sabor tropical.
Receita - Sheknows
Frango Bruschetta Grelhado
Queijo mussarela, tomate, manjericão seco e molho de tomate seco ao sol dão a este frango grelhado um sabor maravilhoso. Se você adora bruschetta em geral, com certeza vai adorar este frango grelhado com bruschetta. A receita é simples. Tem apenas 5 ingredientes contando o frango e você só precisa grelhar por cerca de 10 minutos ou mais. Sirva este com quase qualquer lado que você possa imaginar, de arroz a vegetais ou até mesmo salada de batata. Com certeza vai agradar até o comedor mais exigente e é certamente uma mudança em relação ao frango grelhado chato e simples.
Receita - A-menina-que-comeu-tudo
Pão Grelhado com Pesto
Você precisa de uma boa receita de pão para esses churrascos, certo? Esta receita de pão grelhado tem tomates, parmesão, burrata e outros ingredientes para torná-la deliciosa. Demora apenas cerca de 10 minutos do início ao fim e é o pão perfeito para todas as suas carnes grelhadas. Você pode mudar a receita um pouco se quiser e pode usar vários pães crocantes diferentes para prepará-la. Na próxima vez que você planeja grelhar, não se esqueça do pão.
Receita - Lifesambrosia
Hambúrgueres de Berinjela Grelhados
Mesmo se você fizer hambúrgueres grelhados, eles não precisam ser tradicionalmente enfadonhos. Esses hambúrgueres de berinjela são ótimos com pesto e halloumi. Se você quer algo um pouco diferente, sem falar que é mais saudável, do que os hambúrgueres tradicionais, então esses hambúrgueres vegetarianos são a escolha perfeita. Eles só precisam de cerca de 6 minutos na grelha e você pode mudar um pouco a receita para adicionar alguns ingredientes de sua preferência, como tomate ou cebola. Pule a carne moída para o próximo churrasco e prefira a berinjela. É uma boa mudança de gosto que é realmente melhor para você.
Receita - Barriga Vegetal
Batata Doce Grelhada
Batatas doces não precisam ser necessariamente apenas para o Dia de Ação de Graças. Se está à procura de um acompanhamento saboroso para as suas carnes grelhadas, a batata-doce é uma óptima escolha. Esta receita particular tem um molho de cereja que é divino e dá às batatas um sabor um pouco adocicado e picante. Eles são ótimos para acompanhar frango ou bife, ou você pode apenas servi-los com seus hambúrgueres tradicionais para uma boa mudança de ritmo. De qualquer maneira que você os sirva, você com certeza apreciará esta comida "não apenas para o Dia de Ação de Graças" na grelha.
Receita - Thefirstmess
