Receita fácil de torta de morango caseiro

O verão é minha estação favorita, por vários motivos. Um deles são os muitos churrascos e reuniões familiares que temos.

Por falar em encontros, tenho uma ótima receita de um delicioso sapateiro que você com certeza vai querer levar na sua próxima reunião familiar.

Este torta de morango caseiro é incrível, e é ainda melhor se você terminar com um sorvete caseiro de baunilha!

Você come torta de morango frio ou quente

Honestamente, eu experimentei este dos dois jeitos e é delicioso de qualquer maneira. Minha maneira favorita de comer torta é quente com sorvete caseiro por cima, mas você pode servir este frio, também se for sua preferência, e ainda adicionar um pouco de cobertura batida.

Você pode congelar o torta de morango?

Você pode realmente congelar este antes de assá-lo ou depois. Lembre-se de cobri-lo muito bem para se proteger contra queimaduras de congelamento.

Se você precisa fazer isso antes do tempo e não quer ter que assar mais tarde, vá em frente e asse agora. Deixe esfriar completamente, cubra e congele.

Você pode colocá-lo em cima do balcão para descongelar quando precisar ou colocá-lo no forno para aquecê-lo.

Você usa morangos frescos ou congelados?

Fresco é sempre melhor, não acha? Mas, se você tem morangos congelados e quer usá-los, acho que não vai alterar a receita em nada.

Deixe-os descongelar completamente antes de fazer o sapateiro e certifique-se de escorrer bem.

Você pode fazer isso com outras frutas?

É claro! Se você quiser experimentar mirtilos ou amoras, isso deve funcionar muito bem. Tenho uma ótima receita de torta de mirtilo que você também deve experimentar se adora mirtilos.

Você também pode usar pêssegos para fazer uma deliciosa torta de pêssego ou tentar esta receita de torta de pêssego. Apenas certifique-se de que você está substituindo por quantidades iguais de quaisquer frutas que você está substituindo.

A receita pede 14 onças de morangos. 14 onças equivalem a cerca de 1/3 de uma xícara, então certifique-se de usar a quantidade certa de frutas vermelhas se substituí-las.

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozimento 40 minutos

Tempo Total 55 minutos

Ingredientes

Para o recheio:

14 onças (400 g) de morangos frescos, haste removida
½ xícara de açúcar
2 tsps. de amido de milho
1 colher de chá. de suco de limão
1 Colher de Sopa. de extrato de baunilha

Para a crosta:

1 1/3 xícara de farinha
½ xícara de açúcar
Uma pitada de sal
½ colher de sopa. de fermento em pó
¼ xícara de manteiga, fria e cortada em cubos
¾ xícara de leite

Instruções

Pré-aqueça o forno a 190 ° C (375 ° F).
Faça o recheio de morango cortando frutas frescas em quartos e combinando-as com açúcar, amido, suco de limão e baunilha. Deixou de lado.
Enquanto isso, faça uma crosta simples, trabalhando a manteiga fria na farinha até formar uma textura de areia. Adicione os outros ingredientes e mexa para formar uma massa lisa e espessa.
Espalhe o recheio de morango em uma forma de torta, cubra com pedaços de massa e alise com uma colher.
Asse por 35-40 minutos, até que a camada superior esteja marrom e crocante.

Informação nutricional:

Produção:

Porção:

1
Quantidade por porção: Calorias: 337 Gordura total: 9g Gordura saturada: 5g Gordura Trans: 0g Gordura insaturada: 3gColesterol: 23mgSódio: 222mgCarboidratos: 61gFibra: 2g Açúcar: 36gProteína: 4g Fixar esta receita: