Receita de Cheesecake de Banana Caseiro Deliciosa

Eu amo cheesecake caseiro. Esta sobremesa saborosa é na verdade uma das minhas favoritas, e até fiz várias ao longo dos anos. Eu costumo escolher dois ou três sabores diferentes nas festas de fim de ano e fazer cheesecakes para as nossas sobremesas.

Nunca, porém, fiz um que fosse mais perfeito para a primavera … até agora. Este cheesecake de banana caseiro é minha nova sobremesa para sobremesas da primavera, e me deu a oportunidade de experimentar alguns dos meus barris de banana favoritos.

O que torna este cheesecake caseiro tão bom?

O cheesecake espesso ao estilo nova-iorquino é bom independentemente do sabor, mas este adiciona o sabor da banana, o que lhe dá um sabor cremoso de pudim de banana fora deste mundo.

Esta é a melhor receita de cheesecake de pudim de banana que já experimentei… e a minha família concorda totalmente. Adoro uma receita simples de cheesecake caseiro, não importa o sabor.

O que você precisa para o cheesecake de banana

Uma assadeira springform funciona muito bem para assar cheesecake caseiro. Além dos utensílios e eletrodomésticos essenciais da cozinha, você também precisa de:

Cookie Crumbs - Em qualquer sabor que você quiser
Bananas
Requeijão cremoso
Pudim de baunilha
Chantilly - Você pode até usar chantilly caseiro
E alguns outros alimentos básicos da cozinha

O que faz um cheesecake rachar?

Se você misturar demais os ingredientes, pode adicionar muito ar à mistura, o que pode fazer com que o cheesecake quebre. Sempre coloco uma pequena panela de água no forno com meus cheesecakes para evitar que rache e caia e passo uma faca nas bordas imediatamente depois de tirá-la do forno para que não grude.

O Cheesecake é suposto ser refrigerado?

Qualquer alimento que inclua leite e / ou ovos deve sempre ser refrigerado após o cozimento. Guarde seu cheesecake de banana caseiro na geladeira, coberto com filme plástico para ajudar a impedir a entrada de odores e sabores da geladeira. Você também pode congelar o cheesecake.

Cubra-o bem e congele por até seis meses. Basta colocá-lo fora do congelador e deixá-lo descongelar na geladeira por um dia antes de precisar dele.

Receita de Cheesecake de Banana:

Receita de vídeo:

Cartão de receita para impressão e instruções

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozimento 1 hora

Tempo total 1 hora e 15 minutos

Ingredientes

1 xícara de migalhas de biscoito
4 colheres de sopa. de manteiga derretida
1 quilo de queijo cremoso
½ xícara de açúcar mascavo
1,7 onças de pudim de baunilha (você também pode usar pudim com sabor de banana)
2 ovos
¼ xícara de iogurte natural
Chantilly, banana, migalhas de biscoito

Instruções

Pré-aqueça o forno a 325F / 160C. Unte com manteiga uma forma de bolo redonda de 20 cm ou forma de mola.
Misture as migalhas do biscoito com a manteiga derretida até que a mistura fique com a aparência de areia molhada.
Em uma tigela separada, misture o cream cheese (temperatura ambiente) com pudim de banana em pó ou pudim de baunilha, açúcar, ovos e iogurte.
Faça a crosta do cheesecake pressionando a mistura de migalhas de biscoito em uma assadeira preparada. Despeje o cheesecake por cima e coloque a assadeira em uma assadeira grossa. Despeje água fervente na assadeira para cobrir a forma de cheesecake até a metade.
Asse por 50 minutos (ou até não balançar) e deixe esfriar completamente antes de retirar da assadeira.
Cubra com chantilly, migalhas de biscoito e rodelas de banana.

Informação nutricional:

Produção:

8 porções

Porção:

Quantidade de 1 peça por porção: Calorias: 509 Gordura total: 35g Gordura saturada: 18g Gordura Trans: 0g Gordura insaturada: 13gColesterol: 120mgSódio: 358mg Carboidratos: 44gFibra: 1g Açúcar: 29gProteína: 8g