Macarrão com queijo é um acompanhamento popular - qualquer macarrão com queijo, na verdade. Meus filhos comeriam todas as noites, se pudessem. Se você nunca fez macarrão com queijo caseiro, você está perdendo um prato delicioso.
Dito isso, esta receita de macarrão com queijo em particular provavelmente não se parece com nada que você já fez antes.
Enquanto ainda contém macarrão e você faz um molho de queijo caseiro, este prato é cozido na perfeição e coberto com uma cobertura de pão ralado saborosa que vai torná-lo o seu prato preferido para todas as reuniões familiares e outros encontros.Com creme de leite, mostarda Dijon e parmesão ralado, prometo que este não é o macarrão com queijo da sua avó, e seus filhos vão adorar. É um ótimo prato para acompanhar frango assado temperado com batatas.
Demora cerca de uma hora para fazer isso, incluindo o tempo de preparação, mas sua família vai agradecer seriamente por isso. Além do cheddar picante, essa receita pede também queijo provolone, que lhe confere um sabor tão maravilhoso!
É muito fácil, mesmo se você nunca fez seu próprio macarrão com queijo, e eu prometo que você vai ficar muito feliz por ter feito isso. Ah, e se você está procurando uma ótima sobremesa para acompanhá-lo, este pão de abobrinha com cobertura de limão é perfeito.
Quer esteja à procura de um prato para levar no seu próximo potluck ou precise de um acompanhamento durante a semana que sabe que os seus filhos vão comer, este macarrão com queijo é perfeito. É realmente uma receita de um milhão de dólares e mal posso esperar para experimentá-la!
Queijo picante combinado com parmesão e provolone dão a este mac e queijo um sabor excelente Derreta o queijo picante com outros ingredientes para criar o molho de queijo
Misture o macarrão com o molho para um deleite cremoso.
Camada de provolone sobre o mac e queijo antes de assar
Cubra com a mistura de
pão ralado Pão ralado crocante, queijo e macarrão - você simplesmente não pode dar errado com este prato
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo Total 50 minutos
Ingredientes
- 1 libra de massa seca
- 4 colheres de sopa. manteiga
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de creme de gordura integral
- 1 Colher de Sopa. Mostarda dijon
- 1 colher de chá de salsa seca
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de parmesão ralado
- 3 xícaras de queijo picante ralado
- 6 fatias de queijo provolone
- ¾ xícara de pão ralado de panko
Instruções
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Derreta a manteiga e misture com a farinha. Cozinhe, mexendo por um minuto. Gradualmente, acrescente o leite e o creme de leite. Adicione a mostarda, o alho e a salsa, deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar e tempere com sal a gosto.
- Retire do fogo e misture o queijo picante até derreter. Adicione o macarrão cozido e misture.
- Transfira metade do macarrão com queijo para uma assadeira ou frigideira de ferro fundido. Camada de queijo provolone seguida por uma camada uniforme de creme de leite.
- Despeje o macarrão restante, polvilhe com pão ralado e parmesão ralado.
- Asse em forno a 180 C (350 F) por 25-30 minutos.
Informação nutricional:
Produção:
4Porção:
10 onçasQuantidade por dose: Calorias: 1254 Gordura total: 78,6g Gordura saturada: 40,1gColesterol: 258mgSódio: 2208mg Carboidratos: 86,5gFibra: 3g Açúcar: 10gProteína: 51,8g