Você sabe, todo mundo deveria ter uma receita de donut caseira realmente deliciosa, não concorda? Eu tenho que te dizer, estou tão feliz por ter encontrado este! É um dos mais fáceis que já vi se você quiser um donut totalmente caseiro.
E a melhor coisa sobre este aqui é que você pode usar a receita para fazer rosquinhas normais à moda antiga ou pode mudá-los um pouco adicionando recheio de creme caseiro, geleia ou qualquer outro recheio. Você pode fazer este fogão lento à bolonhesa para o jantar e preparar os donuts enquanto ele está cozinhando!
Como eu disse, todo mundo precisa de uma ótima receita de donut caseiro e esta é definitivamente uma que você vai querer adicionar à sua coleção de receitas. É feito em casa e são donuts - o que mais você poderia precisar?
Na verdade, fiz um lote desses para servir aos meus amigos no brunch que eu hospedei recentemente. Eu adicionei esses donuts caseiros ao menu com minha clássica salada de frango e a refeição inteira foi um grande sucesso! Pegue esses ingredientes e vamos fazer um lote de deliciosos donuts caseiros!
Ingredientes frescos são os donuts caseiros mais saborosos
Misture os ingredientes e enrole em uma bola para amassar
Corte donuts usando sua rosquinha ou cortador de biscoitos favorito.
Coloque na graxa quente e frite até a perfeição.
Misture um esmalte e cubra ou adicione suas próprias coberturas favoritas
Tempo de preparação 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo total 1 hora e 40 minutos
Ingredientes
- 2 tsps. de fermento seco
- 1 xícara de leite morno
- ¼ xícara de açúcar
- Uma pitada de sal
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa. de óleo vegetal
- 2 ½ xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa. de leite
- Óleo vegetal para fritar
Instruções
- Adicione uma pitada generosa de açúcar ao leite morno e polvilhe o fermento seco por cima. Reserve até que a superfície fique espumosa.
- Bata os ovos com as sobras de açúcar até obter um creme claro.
- Misture a farinha e o sal.
- Combine ingredientes secos, mistura de ovo e leite com fermento. Sove a massa por 7 a 10 minutos até ficar homogênea.
- Reserve a massa por 1 hora para crescer.
- Abra a massa até cerca de 2 ½ cm (1 polegada) de espessura. Corte nas formas desejadas.
- Pré-aqueça o óleo a 180C / 350F. Frite os donuts até ficarem dourados e crocantes por fora e cozidos (por cerca de 3 minutos).
- Enquanto isso, faça o esmalte batendo o leite e o açúcar de confeiteiro.
- Cubra os donuts com cobertura de açúcar e sirva ou acrescente granulados de açúcar, nozes, etc. para decorar.
Informação nutricional:
Produção:
12 donutsPorção:
2 onças (60 g)Quantidade por dose: Calorias: 190 Gordura total: 3,4g Gordura saturada: 0,6gColesterol: 15mgSódio: 27mg Carboidratos: 35,5gFibra: 0,8g Açúcar: 15gProteína: 4,4g
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