Recentemente, fui convidado para servir a uma festa e pensei, o que seria um aperitivo maravilhoso ou comida de festa que é única - eu queria algo que fosse tão diferente de tudo que eu já fiz. Então me deparei com essas bolas de abobrinha incríveis.
Fiquei muito surpreso com a facilidade de prepará-los e eles são realmente deliciosos. A receita faz bastante para uma festa pequena e você pode facilmente dobrar se precisar para fazer mais - se você está planejando um casamento, eles seriam perfeitos!
Nem sei dizer o quanto fiquei animado para encontrar essa receita. A última receita que me deixou tão animado foi batata frita de abacate assada - lembra delas? Eles também são deliciosos e tão únicos. Adoro qualquer receita diferente das outras e estes bolinhos de abobrinha são mesmo isso.
Eles realmente são perfeitos para festas e confraternizações ou você poderia apenas torná-los em casa para um bom lanche. Eles vão ficar na geladeira por dias e podem ser facilmente aquecidos no micro-ondas.
Com alho, manjericão, queijo e vários outros ingredientes, esses bolinhos de abobrinha vão se tornar rapidamente seus favoritos. Eles também são muito fáceis de fazer e levam apenas cerca de 40 minutos contando o tempo de preparação. Eu adoro receitas rápidas e fáceis, principalmente quando resultam em comidas tão deliciosas!
Pretendo fazer isso de novo para o próximo brunch, onde servirei este delicioso salmão wellington. Se você ainda não experimentou, deveria. É leve e saboroso e acho que esses bolinhos de abobrinha vão ser o aperitivo perfeito para um brunch de salmão à Wellington!
Se você precisa de uma comida de festa, vá para então eu recomendo fortemente essas bolas de abobrinha. Eles não vão levá-lo o dia todo na cozinha e têm o tamanho perfeito de petiscos.
Além disso, você pode servi-los com qualquer número de molhos e eles são feitos com abobrinha, então eles são um pouco mais saudáveis do que muitas outras opções de comida de festa.
Receita de bolas de abobrinha
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 14 bolas de abobrinha
Tamanho da porção: 5,5 oz (160 g)
Cozinha: Americana
Tipo: aperitivo
Ingredientes:
1 2/3 xícaras de abobrinha picada
1 xícara de pão ralado
1 colher de chá. de alho em pó
1 colher de chá. de manjericão seco
1 colher de chá. de sal
2 ovos
1 xícara de queijo ralado
2 colheres de sopa. de azeite
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus C (350 F). Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Misture a abobrinha, o pão ralado, o alho, o manjericão, o sal, os ovos e o queijo. A massa final deve se juntar facilmente.
3. Com as mãos levemente untadas com óleo, forme bolas de abobrinha do tamanho de uma bola de golfe e coloque-as sobre papel manteiga.
4. Asse por 20-25 minutos ou até dourar e crocante por fora.
A abobrinha finamente picada é a base para deliciosas bolinhas de abobrinha.
Adicione a abobrinha, o queijo e o ovo junto com os condimentos antes de misturar.
Enrole a mistura em bolas do tamanho de bolas de golfe - ou menores, se quiser fazer várias bolas menores.
Asse com perfeição.
Adicione palitos de dente para facilitar a coleta e imersão dos molhos de sua preferência.
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozimento 25 minutos
Tempo Total 40 minutos
Ingredientes
- 1 2/3 xícaras de abobrinha, finamente picada
- 1 xícara de pão ralado
- 1 colher de chá. de alho em pó
- 1 colher de chá. de manjericão seco
- 1 colher de chá. de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de sopa. de azeite
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 graus C (350 F). Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Misture a abobrinha, o pão ralado, o alho, o manjericão, o sal, os ovos e o queijo. A massa final deve se juntar facilmente.
- Com as mãos levemente untadas com óleo, forme bolas de abobrinha do tamanho de uma bola de golfe e coloque-as sobre papel vegetal.
- Asse por 20-25 minutos ou até dourar e crocante por fora.
Informação nutricional:
Produção:
7Porção:
5,5 onçasQuantidade por porção: Calorias: 184 Gordura total: 11,5g Gordura saturada: 4,6gColesterol: 64mgSódio: 567mg Carboidratos: 12,6gFibra: 1g Açúcar: 1,7gProteína: 8,1g
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