Algumas pessoas gostam de ter um café da manhã com bacon e ovo adequado para começar de manhã, enquanto outras preferem algo um pouco mais rápido, como uma fatia de torrada, cereal ou um smoothie. Pessoalmente, gosto de ter algo um pouco mais simples durante a semana para não ter que acordar muito cedo só para fazer o café da manhã, e nos fins de semana me presenteio com um delicioso café da manhã tradicional.
Hoje me deparei com minha refeição do café da manhã do próximo fim de semana, embora esteja tão animada para experimentá-la que posso apenas prepará-la para o jantar hoje à noite! Estas mini omeletes assadas no forno são feitas em uma bandeja de muffin, então elas estão em algum lugar entre uma quiche e uma omelete. Quichelet? Chame-os do que quiser, eles parecem absolutamente deliciosos! E eles serão um sucesso definitivo em qualquer reunião de brunch. Se você está procurando uma receita para surpreender a todos, experimente nossa receita fácil de rolinhos de ovo com abacate.
Instruções de vídeo:
Vídeo por: OnePotChefShow Youtuber.
Ingredientes (perfaz 12 quichelets):
- 8 ovos
- 1 cebola picada
- Punhado de presunto ralado / bacon / salsicha
- ¼ xícara de leite
- ½ colher de chá de óleo
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta
Cozinhe as cebolas e a carne (para mim, sempre será bacon!) Em fogo médio na frigideira. Unte a bandeja com um pouco de óleo em spray ou manteiga derretida e distribua as cebolas e a carne em cada copinho. Enquanto isso esfria, misture os ovos, o leite, o óleo, o fermento e os temperos e bata tudo. Em seguida, adicione uma camada de queijo a cada uma das forminhas de muffin e, em seguida, despeje a mistura de ovos com cuidado. Você pode colocar esses bebês na cama por 20 a 25 minutos em 375 ° F (190 ° C) e limpar sua baba enquanto espera.
A grande vantagem das omeletes é que você pode adicionar todos os vegetais que tiver. Eu mesmo acrescentaria alguns cogumelos e tomates, ou talvez até pimentas ou espinafre. Mas a parte divertida é que você pode misturar como quiser.
Você também pode congelar essas xícaras deliciosas e descongelá-las para aproveitar a temperatura ambiente no dia seguinte, ou simplesmente reaquecê-las quando quiser.